Durante un recente viaggio in Giappone, la content creator italiana Sara Caulfield ha avuto l’opportunità di provare quella che ha definito la Cola artigianale più costosa al mondo. La bevanda, dal sapore unico e preparata con ingredienti esclusivi, è prodotta da un piccolo ma rinomato locale chiamato Iyoshi Cola, situato a Shibuya, al confine con il quartiere di Harajuku. La particolarità di questa Cola non risiede solo nel prezzo, ma soprattutto nella cura con cui è realizzata e nei sapori innovativi che offre.
Iyoshi Cola non è un semplice bar o caffè: entrando nel (piccolo, secondo le recensioni) locale, si ha la sensazione di varcare la soglia di un negozio di medicina tradizionale cinese. Le pareti sono adornate da scaffali ricolmi di ampolle di vetro, ognuna contenente spezie ed erbe di ogni forma, colore e dimensione. Questo design non è casuale: riflette il meticoloso processo artigianale dietro la produzione della loro esclusiva Cola.
La base della bevanda è data dalla noce di cola, un ingrediente chiave che conferisce il classico retrogusto amarognolo tipico di questa categoria di bibite. A essa vengono aggiunte una selezione di spezie ed erbe, scelte con cura per creare un equilibrio perfetto tra dolcezza, acidità e aromi intensi. La ricetta varia a seconda del tipo di Cola ordinata, offrendo ai clienti un’esperienza unica e personalizzata.
La preparazione: un rituale alchemico
La Cola viene preparata al momento, davanti agli occhi del cliente. Il processo è affascinante: le commesse del locale prendono un contenitore in plastica trasparente e iniziano ad aggiungere le spezie selezionate dall’utente. Successivamente, riempiono il contenitore con soda frizzante e aggiungono una fettina di limone fresco. Il tocco finale è una grattata di spezie sulla superficie, per intensificare il profumo e il sapore. Durante la sua visita, Sara ha deciso di ordinare una delle varietà più apprezzate: la Dreamy Flavour. Questa versione della Cola, caratterizzata da una miscela di erbe e spezie dal gusto ricercato, ha sorpreso positivamente la content creator. “Non assomiglia a niente che abbia mai bevuto prima,” ha commentato, descrivendo il sapore come una fusione unica di Cola e aromi erbacei.
La degustazione: un’esperienza indimenticabile
Sara ha assaggiato la Dreamy Flavour in compagnia di un’amica, che ha optato invece per la Cola Japan Edition. Entrambe le bevande si sono rivelate deliziose e molto diverse dalle Cole commerciali più conosciute. La Dreamy Flavour ha conquistato Sara con il suo sapore complesso e bilanciato, mentre la Japan Edition ha sorpreso per i suoi accenti delicati e unici, probabilmente ispirati alla cultura gastronomica giapponese. La content creator, per attirare l'attenzione nei primi tre secondi del video, dice "la più costosa del mondo", per poi non specificare mai il prezzo. Cercando sul web, ci accorgiamo che la 'Dreamy Flavour' da lei bevuta costa 600 Yen, dunque 3.70€; la 'Japan Edition' 650 Yen, esattamente 4€. Altre qualità arrivano a 700 Yen, dunque 4.30€ circa. Non una bevanda economica, ma nemmeno dal prezzo esorbitante. Tuttavia, per Sara, l’esperienza vale ogni yen speso. La qualità degli ingredienti, l’attenzione al dettaglio e la creatività nel processo di preparazione rendono Iyoshi Cola un luogo da non perdere per gli appassionati di sapori insoliti.
Un consiglio per i viaggiatori
Sara ha concluso la sua esperienza raccomandando Iyoshi Cola a chiunque visiti Tokyo. Il locale rappresenta non solo un’occasione per gustare una bevanda unica, ma anche un modo per immergersi in una tradizione artigianale che combina sapientemente cultura e innovazione. La cura nella selezione degli ingredienti e l’originalità delle combinazioni di sapori sono il marchio distintivo di questa Cola che, pur essendo un piccolo lusso, regala un’esperienza gustativa davvero peculiare.
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