Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Anche se il clima non lo dimostra, da circa una settimana siamo entrati nella primavera. Molti italiani non vedono l’ora di poter mangiare le fragole, che già stanno comparendo nei supermercati dello Stivale. Eppure, una coach esperta di dimagrimento ha assicurato che lei non comprerà mai le fragole provenienti dalla Spagna. Nataliya Gera è una … Leggi tutto
Un content creator italiano esperto di sicurezza alimentare e microbiologia ha spiegato perché i mestoli di legno non vengono più utilizzati nelle cucine professionali. Come prevedibile, non tutti si sono detti d’accordo. Il content creator @rubricalimenti, esperto in sicurezza alimentare, sostiene che nelle cucine professionali siano spariti i mestoli di legno, presenti invece nelle cucine … Leggi tutto
“Una mela al giorno toglie il medico di torno”. “Mangia frutta e verdura, che ti fanno bene”. Praticamente ognuno di noi si è sentito ripetere svariate volte nella vita frasi simili. Quella che consumiamo oggi, tuttavia, non è frutta naturale al 100%: lo ha spiegato una biochimica. “La frutta e la verdura non hanno più … Leggi tutto
Pane in friggitrice ad aria: la ricetta di Fulvio Marino su Rai 1. Fulvio Marino ha deciso di proporre la cottura del pane fatto in casa, ma con un metodo alternativo questa volta. Niente forno, ma la friggitrice ad aria: l’elettrodomestico negli ultimi anni è diventato un alleato fidatissimo nelle case di molti. Prevede un … Leggi tutto
Preparare pancake soffici, alti e dorati con i fiocchi di avena sembra impossibile? Questa ricetta è la vera svolta per la colazione. I pancake sono un grande classico a colazione, ma spesso non sappiamo quali ingredienti utilizzare per renderli più leggeri. I fiocchi di avena sono tra i cibi più in trend negli ultimi mesi … Leggi tutto
Questi spiedini veloci, buonissimi e cotti in friggitrice ad aria sono pronti a salvare la tua cena del lunedì: ecco la ricetta completa. Preparare una cena super veloce e buonissima è sempre una sfida, ma grazie alla friggitrice ad aria tutto è possibile. Questa volta i protagonisti sono gli spiedini con zucchine, perfetti per chi … Leggi tutto
Colazione sana e golosa della nutrizionista: una coppetta tiramisù che puoi preparare anche la sera prima. La dottoressa Paola Stavolone, dietista molto seguita sui social con quasi un milioni di follower, condivide ogni giorno contenuti mirati a uno stile di vita sano ed equilibrato. Mangiare senza rinunce è possibile e non implica dover seguire diete … Leggi tutto
La nutrizionista ha mostrato come preparare una colazione perfetta e buonissima anche a dieta: bicchiere con yogurt e Pan di Stelle. La nutrizionista, conosciuta sui social come @martifitness_nutrition, ha mostrato la ricetta per una colazione o un’eventuale merenda, veramente molto buona e particolare. Si tratta di un bicchiere con yogurt greco, un pizzico di miele … Leggi tutto
Non solo pop corn e patatine: la ricetta per mangiare girelle super gustose e light guardando Sanremo, perfette anche per chi è a dieta. Sanremo accende non solo il palco, ma anche la voglia di sgranocchiare qualcosa davanti alla tv. Spesso ci si ritrova con patatine e snack confezionati che però rischiano di trasformare una … Leggi tutto
Il tiramisù si può preparare anche senza caffè e, una nota chef sui social, ha mostrato come fare una versione nuova, facile e geniale con un ingrediente giapponese. La chef, conosciuta sui social come @carmen.rose, ha proposto una ricetta diversa dal solito: il tiramisù al tè matcha, classico ingrediente giapponese. Un dolce che riscrive le … Leggi tutto
Porridge al tiramisù senza cottura: perfetto per la colazione, da gustare sia caldo che fresco. C’è un modo praticamente perfetto per iniziare la giornata con qualcosa di goloso, ma stando sempre attenti alla linea. Il profumo del caffè, la cremosità dello yogurt e l’intensità del cacao sono tutti elementi che rendono questo porridge al tiramisù … Leggi tutto
Nutrizionista ha rivelato la ricetta per un buonissimo tortino ‘pancia piatta’: pronto in 10 minuti, buono e senza olio né burro. C’è un modo praticamente perfetto per iniziare la giornata senza sensi di colpa, ma al contempo senza rinunce. Il tortino pancia piatta che sta spopolando sui social conquista veramente tutti perché promette leggerezza, gusto … Leggi tutto
Il salame di cioccolato light per la colazione è un vero e proprio sogno: la ricetta della nutrizionista con solo 3 ingredienti. La colazione è il momento migliore della giornata, ma anche il più delicato, specie quando si è a dieta. Basta davvero poco per cedere alla tentazione di una brioche o di merendine confezionate … Leggi tutto
Alcuni le chiamano chiacchiere, altri bugie, frappe o anche crostoli: ecco qual è la vera storia del dolce tipico di Carnevale che tutti amano. Che siano crostoli, bugie o chiacchiere, il dolce tipico di Carnevale ha una sola ricetta valida per tutti. La particolarità di questo dolce è sicuramente che ha un nome diverso in … Leggi tutto
Un esperto di cucina e sport ha preparato la Nutella all’acqua, una versione light e leggera: solo 3 ingredienti, ma buona come quella classica. La Nutella è una crema che appartiene alla tradizione quotidiana e a cui pochi riescono a dire di no. Spalmata sul pane ancora caldo al mattino, nascosta tra gli strati di … Leggi tutto