Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Le lasagne sono un primo piatto perfetto per chi ama la tradizione e i sapori invernali: ecco come prepararle anche per le feste di Natale. Il profumo dei funghi nei mesi più freddi dell’anno è tra le cose che più riportano indietro nel tempo. Questa ricetta delle lasagne con salsiccia e funghi è perfetta per … Leggi tutto
Non è Natale che si rispetti senza un piatto di struffoli napoletani che decorano la tavola e catturano il palato: ecco come preparare questa ricetta iconica della tradizione. Gli struffoli napoletani sono un grande classico a cui è difficile resistere e sono tantissime le case degli italiani della Campania e non solo che si dedicano … Leggi tutto
Segnaposti di Natale con soli 4 ingredienti e senza cottura: perfetto per la tavola e anche molto buono da mangiare. La tavola di Natale rende l’atmosfera in casa non solo curata, ma anche molto avvolgente e accogliente. Non servono grandi decorazioni elaborate o particolarmente costose. A volte basta un’idea semplice e golosa, oltre che scenografica … Leggi tutto
Il content creator Kultivo, su TikTok, ha spiegato perché alcune mozzarelle sono strapiene di latte mentre altre sono secche. La differenza sta nel metodo di produzione e negli ingredienti. Mozzarelle ricche di latte… e non Il primo caso che cita è la Mozzarella Artigianale, ovvero quella DOP. La lista ingredienti è molto breve: latte fresco … Leggi tutto
Questo tronchetto di Natale salato non è solo buonissimo, ma anche super scenografico: ecco la ricetta completa e facilissima. Chi ha detto che il tronchetto a Natale è solo quello dolce? Questa versione salata non solo è super gustosa, ma si conferma anche molto scenografica e bellissima da portare in tavola alla vigilia o nel … Leggi tutto
Cosa mangiare a dicembre? Ecco il consiglio della nutrizionista su come fare la spesa in questo mese che accoglie l’inverno. L’inverno è alle porte e come sempre mangiare frutta e verdura di stagione aiuta a preservare la salute e mangiare più consapevolmente. Consumare alimenti di stagione aumenta la qualità del cibo che ingeriamo e permette … Leggi tutto
I pandorini salati sono l’antipasto di Natale più originale di tutti: ecco come prepararli velocemente in soli 10 minuti. Gli antipasti di Natale aprono la tavola delle feste con una magia che solo loro sanno creare. Sono un vero e proprio rituale che unisce. Segnano il momento in cui la famiglia si raccoglie e tutto … Leggi tutto
Questi paccheri con il pesce sono perfetti da preparare per il classico pranzo della domenica, ma anche un’idea diversa e gustosa per la Vigilia di Natale. La Vigilia di Natale sta arrivando e come da tradizione non può mancare un ottimo primo piatto con pesce sulla tavola degli italiani. Una cena che sa di famiglia, … Leggi tutto
Una chef social ha mostrato la ricetta per il torrone di Natale perfetto e pronto in pochi minuti: goloso e morbidissimo. La chef, conosciuta sui social come @piovono.ricette, ha mostrato la ricetta per un torrone di Natale facile e golosissimo. Talmente buono che tutti vorranno la ricetta e andrà a ruba ogni singolo pezzo. Un … Leggi tutto
Questi gnocchi di cavolfiore sono la ricetta ideale per chi ha voglia di pasta, ma non vuole mangiare carboidrati: ecco la ricetta della dietista. Gli gnocchi sono un grande classico e molto spesso chi è a dieta ferrea o segue un’alimentazione per perdere peso li evita. Questa volta la dietista ha deciso di preparare un … Leggi tutto
Benedetta Parodi ha mostrato come preparare una golosissima colazione anti-spreco con del pane vecchio e zucchero: ricorda molto le antiche ricette delle nonne e l’infanzia. La ricetta che proposto Benedetta Parodi si chiama Pan Perdu ed è un modo perfetto per non buttare il pane raffermo, anche di qualche giorno. Si può mangiare a colazione, … Leggi tutto
Posso bere la cioccolata a dieta in inverno? La risposta della nutrizionista è assolutamente sì: ecco la ricetta per prepararla. La cioccolata calda è un grande classico dell’inverno e soprattutto nel periodo natalizio non manca nei pomeriggi più freddi, magari davanti al camino e un film di Natale. La nutrizionista Diana Nuca ha deciso di … Leggi tutto
Il tiramisù col panettone di Andrea Mainardi è non solo una bontà inaspettata, ma anche un modo per utilizzare gli avanzi delle feste. Andrea Mainardi ha preparato un tiramisù davvero speciale, con gli avanzi delle feste. Un modo intelligente e super originale per non sprecare cibo. Ecco gli ingredienti da usare per la sua preparazione: … Leggi tutto
Uno chef ha cucinato due pasti (sì, soltanto due) che nell’era pre-cristiana avrebbe mangiato un soldato spartano. Tutto affascinante, ma per l’uomo del 2025 sono pietanze difficili da digerire (in tutti i sensi). Un’alimentazione molto diversa da quella della Grecia attuale “Questa è Sparta!”, è una delle frasi più ad effetto che il cinema abbia … Leggi tutto
Questa non è una vera pizza, ma è un’esplosione di bontà: puoi mangiarla anche se sei a dieta e basta un ingrediente inaspettato. Preparare una pizza light quando si è a dieta aiuta non solo a ridurre le calorie, ma anche mangiare qualcosa di buono e comunque appetitoso. Aumenta il senso di sazietà mantenendo un … Leggi tutto