Qual è la torta al cioccolato più buona al mondo? Secondo il New York Times si trova a Lisbona ed ecco com'è.
Cosa spinge una famiglia intera a salire su un aereo e percorrere 3 ore di volo solo per assaggiare una torta? La risposta sta in una promessa: quella di provare la torta al cioccolato più buona al mondo, come l’ha definita il New York Times. La destinazione è Lisbona, il luogo preciso è il quartiere creativo di LX Factory, e il locale si chiama Landeau Chocolate.
Un influencer italiano, sempre alla ricerca di esperienze fuori dal comune, ha deciso di documentare questo “pellegrinaggio goloso” partendo dall’Italia con tutta la sua famiglia. Tre ore di volo, uno zaino leggero e un unico obiettivo: capire se quella torta celebrata dalla stampa internazionale meritasse davvero il titolo che porta.
Landeau Chocolate: una perla nel cuore di Lisbona
Chiunque abbia passeggiato per le strade dell'LX Factory, nel cuore pulsante della Lisbona più moderna e alternativa, sa che questo è un posto che vibra di creatività e innovazione. In questo scenario si inserisce Landeau Chocolate, un locale dallo stile minimal ma dall’anima decisa, proprio come la torta che lo ha reso famoso nel mondo. La specialità della casa è una torta al cioccolato che non lascia indifferenti: una base soffice e compatta, un cuore cremoso che si scioglie al palato e una spolverata di cacao amaro che amplifica l’intensità del sapore. Una combinazione che punta tutto sulla purezza e profondità del cioccolato, senza distrazioni né compromessi.
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Una volta seduti al tavolo, la famiglia italiana ha ordinato la celebre torta e iniziato l’assaggio. È qui che le reazioni si sono fatte sorprendenti. Alcuni componenti, soprattutto gli amanti del cioccolato fondente, si sono lasciati conquistare dalla cremosità vellutata e dal sapore deciso, definendola “una delle esperienze gustative più intense mai provate”. Altri, invece, sono rimasti più freddi, forse sopraffatti da un gusto troppo intenso, troppo amaro, troppo puro. Ma è proprio questo il punto: non è una torta per tutti, e non vuole esserlo. È un dolce che divide, che chiede di essere ascoltato, masticato con attenzione, assaporato con lentezza.
Un’esperienza da provare almeno una volta nella vita
Se c'è una cosa che questo viaggio ha dimostrato, è che il cibo può diventare un pretesto per scoprire il mondo, per spingersi oltre i confini della propria routine e immergersi in sapori e culture differenti. Lisbona, con la sua atmosfera malinconica e luminosa al tempo stesso, è lo scenario perfetto per un'avventura di questo tipo. E non solo per il cioccolato. Primavera è il momento ideale per lasciarsi avvolgere dalle temperature miti della capitale portoghese, perdersi tra i vicoli di Alfama, salire sui tram gialli scricchiolanti e ammirare il fiume Tago al tramonto. Ma se capiti a Lisbona, anche solo per un weekend, un salto da Landeau Chocolate è quasi un obbligo. Che tu sia un estimatore del fondente estremo o semplicemente curioso di provare qualcosa di unico, quella fetta di torta merita di essere assaggiata almeno una volta nella vita.