Quando si parla di Corea del Sud, la mente corre subito alle tecnologie all’avanguardia, alla K-Pop mania e, ovviamente, alla cucina coreana. Ma c'è una segnalazione molto interessante e riguarda un incredibile affare culinario che nessuno si sarebbe mai aspettato: un buffet all you can eat per soli 6€. E non stiamo parlando di cibo "qualsiasi", ma della vera e propria cucina coreana che ogni giorno appassiona milioni di persone in tutto il mondo.
A svelarci questa golosissima opportunità è Anna Mazzonetto, una content creator italiana che vive in Corea del Sud, famosa per condividere le sue esperienze con chi sogna di trasferirsi in questo paese asiatico. Con il suo account Instagram "persiincorea", Anna offre consigli pratici e ispirazioni per chi vuole intraprendere la stessa avventura. La sua ultima scoperta, però, potrebbe rivelarsi un vero e proprio colpo di fortuna per gli italiani che desiderano mangiare bene senza svuotare il portafoglio.
All you can eat in Corea a meno di 6€
Per chi sogna di fare un viaggio in Corea del Sud, una delle voci più pesanti nel budget è sicuramente il cibo. Con il cambio favorevole tra l’euro e il won coreano, che al 9 aprile 2025 si trova al valore più basso degli ultimi 5 anni (1 won = 0,00061€), Anna ha trovato una formula che farà felici molti: mangiare in modalità all you can eat per l'equivalente di meno di 6€.
Questo prezzo ridotto (9000 won, pari a circa 5,50€ al cambio attuale mai così favorevole) è possibile grazie ad alcune formule di buffet, che si trovano principalmente nelle vicinanze delle università e delle aree industriali, come fabbriche e distretti produttivi. Qui, i ristoranti non sono “lussuosi” come ci si potrebbe aspettare in altre zone turistiche, ma offrono comunque piatti autentici e abbondanti per soddisfare la fame, e sono perfetti per chi ha un budget limitato. Secondo Anna, questi buffet non sono certo a 5 stelle, ma sono più che soddisfacenti. “Non troverete un milione di opzioni, ma vi assicuro che una volta usciti, sarete sazi e soddisfatti” afferma nel suo video. La formula è semplice: si paga una volta, e poi si può riempire il piatto tutte le volte che si vuole.
I piatti sono serviti in contenitori con 6 compartimenti, ognuno dei quali offre una varietà di cibi tipici coreani. Tra i cibi più comuni nei buffet, troverete kimchi (verdure fermentate piccanti), alghe, insalate e, naturalmente, riso bianco come base per ogni piatto. Ma non finisce qui. A completare il menu ci sono zuppe coreane, solitamente una o due, e due piatti principali che cambiano a seconda del ristorante. Anna ci racconta di aver trovato un piatto a base di maiale e verdure cotte in padella in salsa piccante, accompagnato da una pasta (spaghetti) di colore bianco, da condire (a preferenza) con salsa al pomodoro con carote e altre verdure. Una pietanza che, a suo dire, non è stata molto apprezzata, ma che non ha rovinato l’esperienza culinaria complessiva.
Dove trovare questi buffet all you can eat?
L'autrice del video non dice esattamente dove vi sia recata a mangiare. Alcuni utenti nei commenti hanno suggerito due parole chiave per orientarsi nella ricerca di questi ristoranti: 한식뷔페 (buffet di cucina coreana) e 구내식당 (mensa universitaria o aziendale). Tuttavia, attenzione: la Corea del Sud è uno dei pochi paesi mondiali dove Google Maps funziona in maniera molto limitata. Per avere una visione chiara della zona, è meglio utilizzare Naver Maps, che è molto più dettagliato e affidabile. Questo strumento è molto utilizzato dalla popolazione locale e consente di trovare facilmente ristoranti e altri luoghi di interesse.
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