Cosa si mangia in 12 ore di volo Roma-Miami con ITA Airways in premium economy? Dal drink di benvenuto alla pizzetta calda prima dell’atterraggio, un viaggio che sorprende per comfort e sapori.
Volare per 12 ore consecutive non è mai semplice, ma farlo con un servizio curato nei dettagli può cambiare radicalmente l’esperienza. Soprattutto quando si viaggia in premium economy, quella classe intermedia che non arriva ai lussi della business ma riesce comunque a garantire comfort e attenzioni extra rispetto all’economy tradizionale. È il caso del collegamento Roma–Miami di ITA Airways, un volo che mette subito in chiaro quanto il cibo giochi un ruolo da protagonista, trasformando l’attesa tra le nuvole in un piccolo itinerario gastronomico.
Appena preso posto, l’atmosfera si fa subito diversa: niente attese infinite, ma un drink di benvenuto servito al sedile, accompagnato da un panno caldo che anticipa la sensazione di cura che caratterizzerà tutto il viaggio. A disposizione anche la classica pochette da viaggio, con spazzolino, dentifricio, mascherina per gli occhi e calzini, piccoli dettagli che fanno comprendere come la compagnia punti a rendere ogni passeggero il più rilassato possibile.
Dopo il decollo arriva il momento più atteso: il pranzo ad alta quota. Si inizia con un antipasto leggero a base di mozzarella, un assaggio fresco che prepara il palato alle portate principali. Poi la scelta diventa più articolata: un piatto di pasta, un’alternativa di pollo o una versione con carne rossa. Ogni opzione è pensata per accontentare gusti diversi, senza rinunciare a una certa qualità. Il tutto è accompagnato da frutta fresca e da un dolce finale, perché anche a 10.000 metri di altezza la conclusione del pasto non può che essere in dolcezza.
Snack e bevande sempre disponibili in aereo
Il lungo tragitto verso la Florida non lascia spazio alla noia, almeno dal punto di vista culinario. Durante il volo, infatti, sono sempre disponibili snack e bevande, dal semplice bicchiere d’acqua a un calice di vino, passando per piccoli stuzzichini che aiutano a spezzare le ore. Ma non finisce qui: a metà percorso viene distribuita una box con panino e dessert, perfetta per chi vuole una merenda più sostanziosa o per chi preferisce non alzarsi troppo spesso.
Quando la rotta comincia a farsi discendente e la costa della Florida si avvicina, arriva il momento dell’ultima coccola gastronomica. Poco prima di atterrare, infatti, l’equipaggio serve una pizzetta calda, semplice ma capace di riportare un po’ di Italia anche all’altro capo dell’oceano. È il modo migliore per chiudere un volo lungo, mantenendo un legame con la tradizione culinaria che rappresenta una delle eccellenze del nostro Paese.
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Premium economy: tra comfort e cucina
Viaggiare in premium economy da Roma a Miami con ITA Airways non significa soltanto avere qualche centimetro in più per le gambe o un sedile più comodo. Significa soprattutto vivere un’esperienza in cui il cibo assume un ruolo centrale, scandendo le ore di volo e creando una sensazione di benessere che va oltre la semplice necessità di nutrirsi. Non è business class, certo, ma chi sceglie questa opzione non si sentirà affatto trascurato: tra drink di benvenuto, pasti completi, snack e sorprese finali, la traversata oceanica diventa un viaggio nel viaggio.