Quanto costa fare colazione da Iginio Massari e soprattutto come sono i suoi dolci? Ecco l'esperienza di un influencer che lascia senza parole.
Un influencer appassionato di viaggi e gastronomia, seguito da migliaia di utenti per i suoi racconti tra colazioni d’autore e piatti gourmet, ha deciso di fare una tappa in uno dei luoghi più iconici per chi ama i dolci italiani: la pasticceria di Iginio Massari. Una meta quasi obbligata per gli amanti della pasticceria d’eccellenza, un luogo dove la perfezione delle forme e dei sapori sembra scolpita nella tradizione e nel talento di uno dei maestri più amati del nostro Paese. Eppure, il racconto della sua esperienza non è quello che tutti si aspettavano.
Tutti i prezzi e il gusto dei dolci di Iginio Massari a colazione
L’influencer ha condiviso il suo giudizio in modo diretto, raccontando passo dopo passo ogni dettaglio della sua colazione da Massari, dal primo assaggio all’ultimo sorso di caffè. Tutto è iniziato con una girella con uvetta, proposta al prezzo di 1,80 euro. Un dolce dall’aspetto impeccabile, lucente, profumato, ma che secondo la sua recensione: “Poteva essere più buona”. La pasta non lo ha convinto fino in fondo, lasciandogli la sensazione di un prodotto bello da vedere ma non così memorabile da gustare.
Il secondo assaggio è stato un cornetto alla crema, anch’esso dal costo di 1,80 euro. Qui il giudizio è stato ancora più netto: “Sa solo di zucchero”, sorprendendo molti dei suoi follower che si aspettavano toni entusiastici. Nonostante la fama della sfoglia leggera e del ripieno vellutato che hanno reso celebri i cornetti firmati Massari, il sapore non ha conquistato il suo palato.
Il momento più atteso, però, era quello del Maritozzo con la panna, il dolce simbolo delle colazioni romane, reinterpretato nella vetrina di Massari con la cura di un gioiello da pasticceria d’alta scuola. Il prezzo, 7 euro, non lo ha spaventato. Il verdetto è arrivato presto: “La panna non sa di nulla”. Parole che hanno fatto discutere la sua community, abituata a vedere solo recensioni entusiaste quando si parla del maestro bresciano.
I voti all'esperienza dalla location al menu completo
Alla fine della sua visita, l’influencer ha deciso di dare un voto complessivo all’esperienza. La location ha meritato un 5, complice forse l’atmosfera elegante ma un po’ fredda. Il cibo, valutato 4, è stato giudicato “bello ma non emozionante”, mentre la caffetteria ha raggiunto un 6, grazie al servizio cortese e alla qualità del caffè. Un bilancio che ha sorpreso molti, considerando che la pasticceria di Iginio Massari è spesso descritta come una delle migliori d’Italia, sinonimo di qualità assoluta e di perfezione estetica. Questa è ovviamente un'esperienza personale, un parere che non intende mettere in discussione il talento di chi, come Massari, ha fatto della precisione e della creatività un marchio di fabbrica riconosciuto nel mondo.