La tisana allo zenzero è un vero toccasana per il tuo stomaco, soprattutto dopo un pranzo ricco come quello natalizio.
Il pranzo di Natale è uno dei momenti più attesi dell’anno, ma spesso lascia una sensazione di pesantezza dovuta alle tante portate e ai sapori ricchi. Dopo aver gustato antipasti, primi, secondi e dolci tipici delle feste, il nostro stomaco potrebbe avere bisogno di una mano per affrontare la digestione. Ecco perché una tisana allo zenzero è la soluzione perfetta: un rimedio naturale, economico e facilissimo da preparare per sentirsi subito più leggeri.
Lo zenzero è uno degli alleati più potenti per la digestione. Grazie alle sue proprietà carminative e antinfiammatorie, è in grado di stimolare i processi digestivi, ridurre il gonfiore addominale e alleviare eventuali crampi o bruciori di stomaco. Inoltre, lo zenzero contribuisce a migliorare la circolazione sanguigna e ha un effetto energizzante che può contrastare quella tipica sonnolenza post-pranzo. A tutto questo si aggiunge il suo aroma speziato e fresco, che regala un’esperienza piacevole al palato e aiuta a eliminare i sapori intensi che possono restare dopo un pasto abbondante.
Come preparare la tisana allo zenzero
Preparare la tisana allo zenzero è semplicissimo e richiede pochissimi ingredienti, la maggior parte dei quali probabilmente hai già in casa. Ecco di cosa avrai bisogno:
Ingredienti per una tazza:
- 2-3 fettine di radice di zenzero fresco (circa 2 cm)
- 250 ml di acqua
- 1 cucchiaino di miele (facoltativo)
- 1 spruzzata di succo di limone (facoltativo)
Preparazione:
- Lava lo zenzero: Assicurati di utilizzare una radice fresca e di lavarla accuratamente sotto l’acqua corrente. Puoi anche pelarla per eliminare eventuali impurità.
- Affetta lo zenzero: Taglia la radice a fettine sottili. Questo aiuterà a rilasciare i suoi oli essenziali durante l’infusione.
- Fai bollire l’acqua: Versa i 250 ml di acqua in un pentolino e portala a ebollizione.
- Aggiungi lo zenzero: Una volta che l’acqua bolle, aggiungi le fettine di zenzero e lascia sobbollire per circa 5-10 minuti, a seconda dell’intensità che desideri.
- Filtra e servi: Filtra la tisana direttamente in una tazza utilizzando un colino. Se vuoi, aggiungi un cucchiaino di miele per dolcificarla e una spruzzata di succo di limone per un tocco di freschezza.
Cosa aggiungere alla tisana allo zenzero per renderla più efficace
Se vuoi rendere la tua tisana ancora più speciale, puoi arricchirla con altri ingredienti dalle proprietà digestive:
- Cannella: Una stecca di cannella aggiunta durante la cottura dona un aroma natalizio e migliora ulteriormente la digestione.
- Cardamomo: Una o due bacche di cardamomo possono essere schiacciate e messe in infusione insieme allo zenzero per un sapore più complesso e speziato.
- Menta: Aggiungi qualche fogliolina di menta fresca alla fine per un effetto rinfrescante.
La tisana allo zenzero è ideale da bere circa 30 minuti dopo il pasto per favorire la digestione e rilassare lo stomaco. Puoi consumarla calda per un effetto calmante o, se preferisci, lasciarla raffreddare leggermente.