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Pamela Paolini, una popolare influencer italiana, ha recentemente vissuto un'esperienza culinaria unica a Dubai, cenando in un ristorante sospeso a 50 metri d'altezza.
Questa straordinaria attrazione, nota come Dinner in the Sky Dubai, offre la possibilità di gustare un pasto con una vista mozzafiato sulla skyline della città. Tuttavia, il privilegio di mangiare "tra le nuvole" ha un costo: i prezzi partono da 170€ a persona per un menù di tre portate a pranzo, salendo a oltre 200€ per le cene serali, che si svolgono dalle 18:00 alle 21:00.
Un’esperienza unica
Paolini ha condiviso i dettagli della sua esperienza sui social, rispondendo alle curiosità dei suoi follower. Una delle domande più frequenti riguardava cosa succede se cade un oggetto, come una forchetta. Ha spiegato che ogni oggetto caduto finisce in un'area privata sottostante, dove è vietato sostare, garantendo così la sicurezza di tutti. Per quanto riguarda l’eventuale necessità di usare il bagno, Paolini consiglia di andarci prima dell’inizio del turno per evitare inconvenienti, dato che non è possibile lasciare il tavolo una volta sospesi.
Come funziona Dinner in the Sky
La struttura di Dinner in the Sky Dubai è un capolavoro di ingegneria. I commensali siedono attorno a un grande tavolo rettangolare, con 20 posti disponibili. Ogni ospite è saldamente assicurato con cinture di sicurezza, mentre il personale di cucina e i camerieri, dotati di attrezzature di sicurezza, servono i piatti da una postazione centrale.
Il servizio si svolge in turni di 90 minuti, che comprendono:
- 15 minuti per la preparazione e il briefing di sicurezza.
- 60 minuti per gustare il pasto.
- 15 minuti per lo sbarco e la preparazione per il turno successivo.
Ogni dettaglio è attentamente organizzato per garantire un’esperienza sicura e piacevole.
Consigli per godersi al meglio l’esperienza
Secondo Pamela Paolini, il momento migliore per vivere questa esperienza è al tramonto. Le sfumature del cielo che si mescolano con le luci scintillanti della città creano un’atmosfera indimenticabile. Per chi preferisce il pranzo, invece, la luce naturale offre una visione chiara della skyline e dei paesaggi circostanti.
Cosa prevede il menù?
Il menù è articolato in tre portate, con opzioni deliziose per ogni fase del pasto:
Antipasti, uno a scelta tra:
- Arabic Mezze: Hummus, Moutabel, Labneh, Tabouleh, Foglie di vite, Pane arabo.
- Burrata Fresca: Pomodoro heirloom, burrata fresca, foglie di basilico, caviale di balsamico, olio extravergine d'oliva.
Portate Principali, una a scelta tra:
- Penne al Pesto: Pasta penne, salsa cremosa, pesto, pomodorini, parmigiano, pinoli.
- Salmone Scottato in Padella: Ragù di lenticchie Puy, verdure mediterranee, verdure al vapore, salsa di pomodorini.
- Petto di Pollo e Mais: Patate arrosto Cajun, blanquette di funghi e porri, verdure al vapore, mix di Sakura.
- Costine di Manzo Angus: Purè al tartufo, pomodoro confit, carote glassate, verdure al vapore, jus al tartufo.
Dessert Dolci
- Cheesecake ai Mirtilli (N): Crema chantilly, composta di mirtilli, frutti di bosco freschi, guarnizione di cioccolato.
- Cupola al Cioccolato (N): Torta al cioccolato, cupola di cioccolato, salsa al cioccolato caldo, frutti di bosco freschi.
Acqua e altre bevande sono incluse, ma per chi desidera qualcosa di più, sono disponibili opzioni aggiuntive a pagamento. Secondo Paolini, tutto il cibo è "delizioso". Considerando i prezzi, noi ci permettiamo di aggiungere: "Meno male".
Una cena sospesa tra lusso e avventura
Dinner in the Sky Dubai è molto più di un semplice pasto: è un'esperienza che combina lusso, adrenalina e panorami mozzafiato. Perfetta per occasioni speciali o per chi cerca qualcosa di davvero unico durante il soggiorno a Dubai.
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