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Una content creator italiana ha provato il Pangocciolo gigante più virale a Parigi. Nella breve recensione video, ha spiegato qual è il prezzo e risposto alla domanda delle domande: "Ne vale la pena?".
Pamela Paolini, content creator italiana molto seguita per i suoi video di lifestyle e food, ha provato uno dei dolci più virali di Parigi: quello che lei stessa ha soprannominato il "Pangocciolo gigante". L’ispirazione è chiaramente l’iconico dolce della Mulino Bianco con gocce di cioccolato, ma questa versione francese è artigianale, fresca e servita calda appena sfornata. Il nome originale del dolce è Cramique, e Pamela ha assaggiato la versione preparata dalla celebre boulangerie Au Merveilleux de Fred, famosa su tutti i social per le sue creazioni.
Cos’è il Cramique?
Il Cramique è un dolce della tradizione francese e belga, simile a un pane dolce, soffice e leggero, arricchito spesso con uvetta o gocce di cioccolato. Si prepara con un impasto a base di farina, burro, zucchero, uova e latte, e viene cotto fino a ottenere una consistenza morbida e burrosa all’interno e leggermente dorata all’esterno. Può essere gustato da solo o accompagnato da burro, marmellata o crema spalmabile, rendendolo ideale per una colazione o una merenda indulgente.
Nella versione proposta da Au Merveilleux de Fred, il Cramique viene servito con gocce di cioccolato, seguendo un processo di preparazione artigianale che garantisce freschezza e qualità. Pamela è stata fortunata a trovare il dolce appena sfornato, ancora caldo e fragrante, come mostra chiaramente nel suo video.
Un dolce perfetto per due
Secondo Pamela, una delle prime cose che colpisce è la dimensione del dolce. Il Cramique è davvero gigante, tanto che è difficile finirlo da soli a meno di non avere una fame da lupi. È perfetto, invece, da condividere con un’altra persona, trasformando l’esperienza in un momento conviviale e gustoso. La consistenza è soffice, con un profumo irresistibile di burro e cioccolato che lo rende unico nel suo genere.
Il costo del Cramique di Au Merveilleux de Fred è di 4.50€, un prezzo che possiamo considerare più che ragionevole per un dolce fresco, artigianale e di queste dimensioni. A Parigi, dove i prezzi possono essere notoriamente alti, soprattutto nei locali più famosi, questo dolce rappresenta un piccolo lusso accessibile. È un peccato di gola che chiunque può concedersi, anche chi ha un budget limitato ma non vuole rinunciare a provare una specialità locale.
Il verdetto di Pamela
Nel suo video, Pamela sottolinea che l’esperienza è stata assolutamente positiva. Il Cramique non solo è fresco e goloso, ma la qualità degli ingredienti si percepisce chiaramente al primo morso. La combinazione di morbidezza, dolcezza equilibrata e gocce di cioccolato che si sciolgono in bocca rende questo dolce davvero indimenticabile. Un altro aspetto che ha reso l’assaggio speciale è stato il fatto di averlo acquistato pochi secondi dopo che era stato sfornato. Pamela descrive il piacere di gustare un dolce ancora caldo, con una fragranza che riempie l’aria e lo rende ancora più irresistibile.
Il verdetto di Pamela Paolini è un convinto “sì”. Il Cramique di Au Merveilleux de Fred unisce tradizione, qualità e un prezzo accessibile, il che lo rende una scelta perfetta per chi visita Parigi e vuole concedersi una coccola culinaria. Che siate amanti dei dolci o semplicemente curiosi di provare una specialità locale, questo Pangocciolo gigante merita di essere inserito nella lista delle cose da provare nella capitale francese.
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