Quanto costa una cena al ristorante a Roma di Francesco Panella? Ecco l'esperienza di un influencer italiana.
Francesco Panella non è solo uno dei volti più noti della ristorazione italiana nel mondo, ma è anche il custode di un’eccellenza gastronomica che affonda le radici nel cuore pulsante di Roma. Il suo ristorante, Antica Pesa, è molto più di un semplice locale dove si mangia bene: è una vera e propria istituzione, una tappa obbligata per chi vuole vivere l’esperienza di un’autentica cucina romana rivisitata con eleganza e carattere. Non a caso, tra i suoi tavoli si sono seduti attori hollywoodiani, politici, artisti e, sempre più spesso, anche influencer.
Proprio uno di questi, seguito da migliaia di follower curiosi e appassionati di buon cibo, ha recentemente deciso di condividere con il proprio pubblico una cena da sogno vissuta tra le mura di Antica Pesa. Il racconto si è trasformato rapidamente in un piccolo caso social, anche grazie a un dettaglio ben preciso: il prezzo finale della cena per due.
Ma andiamo con ordine. Il ristorante si trova a Trastevere, uno dei quartieri più affascinanti della capitale, dove ogni vicolo profuma di storia e le luci soffuse della sera sembrano riportare indietro nel tempo. All’interno, il design è curatissimo, con una raffinatezza che non scivola mai nell’ostentazione. Eleganza sobria, servizio impeccabile, atmosfera intima. Un luogo che riesce a far sentire ogni ospite al centro dell’esperienza.
Quanto costa una cena completa al ristorante di Francesco Panella
Il menù scelto dall’influencer rispecchia appieno lo stile della cucina di Panella: tradizione e innovazione che si incontrano e si fondono con armonia. Si inizia con una carbonara realizzata come vuole la regola, cremosa e intensa, seguita dai tortelli di zucca, delicati ma con una punta di dolcezza che spiazza in positivo. Il cuore della cena sono le costolette di agnello, servite con una salsa allo yogurt che alleggerisce e impreziosisce il piatto, e un contorno di tortino di patate. Non manca un’incursione nella cucina cruda con una tartare di manzo, elegante e ben condita. A chiudere la serata, un tiramisù servito come omaggio della casa per festeggiare un compleanno.
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Chi si aspetta cifre esorbitanti, però, potrebbe rimanere stupito. Nonostante il livello della proposta, il conto finale per due persone è stato di 159 euro, cifra che include ogni portata, acqua,vino e servizio. Va sottolineato che al momento della prenotazione è richiesto un ordine minimo di 75 euro a persona, una soglia che l’influencer ha facilmente superato, scegliendo con curiosità e senza troppi freni.
Ciò che sembra mettere tutti d’accordo è la qualità indiscussa dell’esperienza, che, secondo molti, giustifica ogni euro speso. D'altronde, cenare da Francesco Panella non è soltanto mangiare: è vivere una narrazione culinaria, dove ogni piatto racconta una storia e ogni dettaglio è curato con passione. Per chi cerca una serata speciale, un viaggio nel cuore di Roma tra sapori autentici e un servizio da manuale, Antica Pesa si conferma una scelta di grande valore, capace di sedurre anche i palati più esigenti.