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Nel cuore della Scozia, lontano dai percorsi turistici più battuti, si nasconde un posto tanto strano quanto affascinante. Manuela’s wee Bakery è una pasticceria che sembra uscita direttamente da una fiaba, e due italiani – gestori del profilo TikTok straycatslife – ci hanno portato alla scoperta di questo angolo magico della Scozia, che sta conquistando i viaggiatori di tutto il mondo.
Il video di questa incredibile pasticceria, che ha conquistato diverse migliaia di visualizzazioni, mostra un luogo davvero unico, dove i dolci fatti in casa sono il cuore pulsante di un’esperienza immersiva nella natura. Dettaglio fondamentale: non si mangia all’interno di un locale tradizionale. Al contrario, si ordina da chioschi all’aperto e si mangia all'aria aperta, circondati dalla bellezza selvaggia della Scozia. D'altronde in questo angolo del pianeta la pioggia - e non il bel tempo - è la normalità, dunque preoccuparsi per il cattivo tempo è letteralmente inutile.
La magia di un locale fuori dal comune
Non è facile descrivere Manuela’s wee Bakery senza pensare a un posto da sogno, nel senso che ci sono visioni quasi oniriche. Il locale non è affatto un “locale” nel senso tradizionale della parola. Le sue strutture sono un insieme di edifici dalle forme particolari, non simmetriche, che sembrano essere state create per essere parte di un paesaggio fiabesco. La magia che pervade l’intero spazio è palpabile, con ogni angolo che racconta storie di fate, streghe e leggende scozzesi.
La pasticceria si trova a pochi minuti dal Castello di Eilean Donan, uno dei luoghi più iconici della Scozia, e a breve distanza dal ponte che conduce all’Isola di Skye. È una tappa obbligata per chi percorre la famosa strada panoramica NC500, che si snoda lungo la costa del nord della Scozia, offrendo panorami spettacolari e paesaggi mozzafiato.
Un’esperienza gastronomica unica
I dolci di Manuela’s wee Bakery, secondo i due tiktoker, sono irresistibili. Fatti in casa, profumati e deliziosi, questi dolci rappresentano il perfetto mix di tradizione scozzese e creatività. Non solo dolci: qui si può gustare anche una pizza o un gin artigianale, serviti in un’atmosfera che sembra sospesa nel tempo.
La particolarità del posto sta nel fatto che non ci sono locali chiusi. Tutto si svolge all’esterno, sotto il cielo scozzese, quasi sempre plumbeo. La pioggia, tipica della zona, non è mai un ostacolo, anzi, fa parte del fascino del luogo. Quando si mangia all’aperto, si vive l’atmosfera della Scozia in modo autentico, in un contesto dove la natura è protagonista.
Un’ambientazione incantata
Ogni angolo di Manuela’s wee Bakery è decorato con cura, creando un’atmosfera che potrebbe sembrare surreale a chi non è abituato a questa parte di Scozia. Tra piccole casette in legno e dettagli che richiamano la magia delle storie locali (e le sue figure mitologiche), è facile perdersi e farsi trasportare da un mondo fuori dal tempo. Un luogo che sembra fatto apposta per le foto, ma che va vissuta anche lasciando da parte il cellulare per qualche ora. Il bagno, ad esempio, è parte dell'esperienza: altro non è che un piccolo rifugio in legno, dove l’unico suono che accompagna il momento è il canto degli uccellini, creando una sensazione di pace assoluta.
Per chi si trova in Scozia, questo posto è una vera e propria gemma nascosta. Un angolo di tranquillità dove è possibile assaporare dolci deliziosi, ma anche farsi una pausa in un giardino che sembra uscito da una fiaba. Ogni dettaglio, dalla pasticceria al gin artigianale, contribuisce a rendere questa esperienza unica nel suo genere.