Un medico molto conosciuto sui social ha svelato che il cacao è uno degli alimenti più ricchi di magnesio, ma bisogna fare attenzione: ecco cosa ha detto.
Una buona alimentazione è fondamentale per il corretto funzionamento dell'organismo e un buono stato di salute. Per stare bene con se stessi, è fondamentale fornire all'organismo tutto ciò di cui ha bisogno. In tal senso, il magnesio ha un ruolo fondamentale. A parlarne è stato il medico, molto seguito sui social, Manuel Viso, conosciuto come @manuelvisothedoc. Secondo il medico e divulgatore scientifico, il magnesio è essenziale per oltre 300 funzioni dell'organismo. Il cacao è uno degli alimenti che ne ha di più, ma bisogna fare attenzione perché dietro c'è una trappola.
Medico svela i benefici del cacao, ma bisogna fare attenzione: ecco perché
Il medico Manuel Viso ha svelato che, tra i super poteri del magnesio c'è il corretto funzionamento di muscoli e nervi. Inoltre, aiuta anche a ridurre stanchezza e affaticamento, supportando la concentrazione e l'equilibrio del sistema nervoso. Svolge anche un ruolo nella salute del cuore ed è fondamentale per ossa e denti forti. Quando manca, inoltre, il corpo invia segnali d'allarme come crampi, più affaticamento, stress e persino difficoltà a dormire. Per questo motivo, dovremmo assumerne sempre la giusta quantità. Il medico ha anche spiegato che, in natura, il cacao si trova in alimento come l'avocado, la frutta secca e semi (mandorle, noci, semi di zucca), verdure a foglia verde (spinaci, bietole), legumi, cereali integrali e cioccolato fondente.
Il medico Viso ha spiegato, inoltre, che il cacao è uno degli alimenti con più magnesio in assoluto, ma c'è un inghippo. Bisogna sempre guardare attentamente l'etichetta. Eliminando i grassi si concentrano nutrienti, minerali e antiossidanti. Meno grassi, più ferro, più magnesio e antiossidanti, regalano un sapore più intenso e meno calorie. Per ottenere questo effetto bisogna leggere l'etichetta e controllare che abbia tra l'8% e il 12% di grassi. Il problema è che non tutti i tipi (se non la maggior parte) presentano queste caratteristiche. Il medico sostiene di fare anche attenzione a molti supermercati.
In alcuni luoghi vendono alcuni tipi di cacao magro che, però, sono solo zucchero mascherato. Leggere l'etichetta è fondamentale perché contengono solo il 20% e il 30% di cacao, con un contenuto di minerali più bassi. Idealmente dovrebbe essere 100% naturale, sgrassato, senza zucchero, senza maltodestrine e ancora senza aromi aggiunti. In questo modo, non ha neanche il massimo regolatore di acidità che, invece, dovrebbe avere. Bisogna quindi prestare sempre attenzione a questo aspetto e cercare altre alternative più naturali per il proprio benessere generale. Infine, tiene a ricordare che una dieta varia è solitamente il modo migliore per soddisfare il fabbisogno di magnesio.