Edoardo Ciotola
Sei una di quelle persone che rimettono la sedia a posto quando si alzano al ristorante? Te lo diciamo subito: hai più pregi che difetti, dal punto di vista psicologico. Si dice che il diavolo si nasconda nei dettagli. In senso più ampio, vuol dire che bisogna osservare un quadro nell’insieme, senza tralasciare alcun angolino, … Leggi tutto
Hai sempre dato per scontato che gli arachidi fossero frutta secca? Beh, hai sempre sbagliato. Tecnicamente, infatti, appartengono a un’altra categoria di alimenti. Quante volte abbiamo sentito dire che è importante mangiare frutta secca? Molte. Per questo, ci siamo recati dal fruttivendolo di fiducia o al supermercato e ne abbiamo fatto piccole o grandi scorte. … Leggi tutto
L’hai letto parecchie volte, ma forse non hai mai cercato di capire perché la pizza con il salame piccante si chiami “Pepperoni Pizza” in inglese. Qui c’è la risposta. Moltissimi di noi, specialmente gli attuali Under 40, sono stati profondamente influenzati dalla ‘cultura’ americana. In particolar modo film e serie tv made in USA sono … Leggi tutto
Un cittadino colombiano che vive in Italia ha elencato i tre principali difetti di noi italiani. Gli italiani sono tra i popoli europei più propensi a emigrare altrove, in particolare nella fascia d’età tra i 18 e i 40 anni. Non è raro imbattersi in video social in cui un nostro connazionale spiega aspetti della … Leggi tutto
99 italiani su 100 amano la pizza e un numero molto simile farebbe scorpacciate di tiramisù. Cosa c’è di meglio, dunque, di una pizza al tiramisù? Ironia a parte, è noto a tutti che all’estero c’è maggiore libertà rispetto all’Italia per quanto riguarda i condimenti delle pizze, spesso molto lontane da quelle tradizionali. Alcuni napoletani … Leggi tutto
Se provi ansia durante il periodo natalizio, non sentirti sbagliato/a, né tanto meno solo. È qualcosa di molto più comune di quello che pensi. Qualcuno, citando una popolarissima canzone in inglese, lo chiama “il periodo più meraviglioso dell’anno”. Per altri, però, è tutto fuorché un momento spensierato e felice. Alessia La Manna, psicologa clinica italiana, … Leggi tutto
Un uomo è stato licenziato per essere andato “troppe volte” in bagno e per esserci rimasto “troppo tempo” ogni volta. Esiste in Italia un numero massimo di volte in cui un lavoratore può usare il bagno sul proprio posto di lavoro? No. I bisogni fisiologici non sono controllabili, pertanto un datore di lavoro non può … Leggi tutto
La vita, specialmente dall’adolescenza in poi, non è felice come nell’infanzia. Le persone intelligenti capiscono prima delle altre alcune verità scomode. Mai come in questo caso, comprenderle presto è un vantaggio per orientarsi meglio durante l’esistenza. Ci sono alcune verità oggettive che vanno interiorizzate nel corso della vita adulta. Sono dati di fatto contro i … Leggi tutto
Nell’italiano del nuovo millennio abbondano i vocaboli inglesi. Alcuni li usiamo correttamente, altri fanno alzare le sopracciglia dei madrelingua: vediamone 5. L’italiano degli ultimi 40 anni ha accolto moltissime parole inglesi, a differenza di altre lingue europee più conservatrici, in particolar modo spagnolo e francese. Qui da noi è normalissimo dire “weekend” al posto di … Leggi tutto
In una notissima capitale europea esiste un ristorante dove non c’è menù. E qui i più esperti diranno: “Esistono i ristoranti giapponesi Omakase, dove non scegli tu ma ti affidi completamente allo chef”. Giusta osservazione. Ma in questo caso parliamo di un concept diverso anche da quello degli Omakase. Ci troviamo a Parigi, il locale … Leggi tutto
Gli struffoli, oggi popolarissimi, sono nati come un dolce per soli ricchi. Un breve viaggio nella Napoli del XVII secolo (e in Grecia). Ci siamo: Natale è arrivato e insieme a lui anche il Cenone della Vigilia e il Pranzo del 25 (una tradizione non presente in tutta Italia). Qual è uno dei tanti dolci … Leggi tutto
È capitato a tutti di ricevere frecciatine. Chi ha un carattere fumantino, spesso, le lancia senza pensare alle conseguenze. Come reagire a coloro che lo fanno di continuo, probabilmente perché provano antipatia nei nostri confronti? Erica Cicuto, psicologa molto attiva su TikTok, ha pubblicato un video sull’argomento, dando alcuni consigli utili per rispondere a chi … Leggi tutto
L’hai sempre chiamata Nuova Zelanda, ma ti sei mai chiesto perché è ‘nuova’? Ne esiste anche una vecchia? Potremmo dire di sì. Ecco la ‘storia’ completa della toponomastica di questa nazione. La Nuova Zelanda non è una nazione che compare spesso sui giornali o nei telegiornali. Questo lembo di terra immerso nell’Oceano Pacifico, formato da … Leggi tutto
Tantissime persone hanno la passione per le case antiche. A qualcuno piacciono per via degli arredamenti oramai introvabili e per questo più preziosi; altri le apprezzano per il fascino dell’ignoto: chissà quanti amori, tradimenti, litigi e gesti clamorosi si sono consumati nel corso dei decenni. Una donna di 31 anni, Abbey Gingras, residente negli Stati … Leggi tutto
Com’è che si dice? “Il buongiorno si vede dal mattino”. In molti sono convinti che una giornata iniziata male quasi mai finisca bene. Insomma, quel che facciamo al mattino segna il resto della giornata. Non è suggestione: la ricercatrice universitaria in psicologia Alice Boyes ha spiegato che le persone intelligenti mantengono routine mattutine salutari e … Leggi tutto