Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Il panettone salato è perfetto per aprire un pranzo o una cena natalizia, accompagnato da un calice di bollicine. Il Natale è il momento perfetto per mettere in tavola piatti sfiziosi e creativi, che sappiano stupire i propri ospiti. Tra le tendenze culinarie delle feste, spicca il panettone salato, un antipasto che combina estetica e … Leggi tutto
Preparare le cotolette seguendo questa ricetta vi permetterà di portare in tavola un piatto che profuma di casa e di affetto. Le cotolette croccanti dal cuore tenero sono un piatto che evoca immediatamente ricordi d’infanzia, pranzi domenicali e il profumo invitante che si sprigiona dalla cucina della nonna. Questa pietanza, amatissima da grandi e piccini, … Leggi tutto
Ecco come preparare una tisana digestiva che ti aiuterà a sentirti leggero e a combattere il senso di gonfiore dopo i pasti abbondanti. Il pranzo della domenica è spesso un’occasione per riunirsi con la famiglia e gustare piatti deliziosi e abbondanti. Tuttavia, l’abbondanza a tavola può lasciare un senso di pesantezza difficile da smaltire. Una … Leggi tutto
Le gomme da masticare sono un prodotto di largo consumo che molti di noi portano in tasca o in borsa. Utilizzate per rinfrescare l’alito, calmare la fame o semplicemente per il piacere di masticare, sono diventate una presenza fissa nella vita quotidiana. Ma ti sei mai chiesto cosa c’è davvero dentro una gomma da masticare? … Leggi tutto
Le verdure al forno gratinate non solo sono semplici da preparare, ma sono anche un modo delizioso per fare il pieno di vitamine e minerali. Le verdure al forno gratinate rappresentano uno dei contorni più apprezzati e versatili della cucina italiana. Con la loro crosticina dorata e croccante, il profumo avvolgente e la semplicità di … Leggi tutto
Il consumo eccessivo di sale è una delle principali preoccupazioni per chi cerca di mantenere uno stile di vita sano. Il sale, se assunto in quantità superiori rispetto alle raccomandazioni, può aumentare il rischio di ipertensione e altre problematiche cardiovascolari. Ecco una classifica dei 5 alimenti che contengono più sale, con valori indicati per ogni … Leggi tutto
La cucina italiana è considerata una delle migliori al mondo per la sua capacità di combinare sapori semplici ma raffinati. Gli italiani, abituati a piatti come la pasta fresca, la pizza e il risotto, sono spesso esigenti quando si tratta di cibo. Tuttavia, negli ultimi anni, sempre più persone in Italia hanno iniziato ad esplorare … Leggi tutto
Le lasagne della domenica non sono solo un piatto, ma un simbolo di calore e convivialità. Con questa ricetta e i segreti per renderle morbide, porterai in tavola un capolavoro culinario. Le lasagne sono un classico della cucina italiana, un piatto ricco di sapore che conquista sempre tutti a tavola. Prepararle per il pranzo della … Leggi tutto
Nel mondo degli alimenti, ci sono alcuni cibi che sembrano sfidare il tempo, mantenendo le loro proprietà anche per anni. Sebbene molti prodotti riportino una data di scadenza, alcuni cibi hanno caratteristiche naturali o metodi di conservazione che li rendono praticamente eterni. Ecco i cinque alimenti che, secondo la scienza, non scadono mai (o quasi) … Leggi tutto
Sei alla ricerca di un’idea originale per una pizza dal sapore unico e una croccantezza perfetta? Prova la pizza baciata con pesto, burrata e pomodorini arrosto, un piatto che conquisterà tutti al primo morso. La particolarità di questa pizza risiede nella cottura in friggitrice ad aria, che permette di ottenere una base leggera e dorata … Leggi tutto
Preparare i muffin al cioccolato è un’esperienza che va oltre la cucina: è un’occasione per creare bei ricordi con i bambini, ecco la ricetta. Preparare dei muffin al cioccolato insieme ai bambini è un’attività che unisce creatività, divertimento e la gioia di gustare qualcosa di delizioso fatto in casa. Questa ricetta, semplice e veloce, è … Leggi tutto
I nuggets vegani stanno conquistando sempre più persone, sia per la loro versatilità che per il gusto sfizioso che riescono a offrire. La cosa migliore? Sono facili da preparare e richiedono pochi ingredienti, rendendo questa ricetta alla portata di tutti, anche per chi è alle prime armi in cucina. Ecco come preparare dei nuggets vegani … Leggi tutto
Le patate sono senza dubbio un alimento versatile e nutriente, ma è importante prestare attenzione a come le conserviamo e alle loro condizioni prima del consumo. Le patate sono un alimento base in molte cucine del mondo, apprezzate per la loro versatilità e gusto. Tuttavia, pochi sanno che possono diventare tossiche se non conservate e … Leggi tutto
La ricetta delle uova in purgatorio è una delle più antiche della cucina italiana: ecco come preparare una cena perfetta. Le uova in purgatorio sono un classico della cucina italiana, una di quelle ricette che profumano di casa e tradizione. Si tratta di un piatto semplice ma ricco di sapore, ideale per un pranzo o … Leggi tutto
Come preparare il brodo di pollo come quello della nonna? Ecco la ricetta originale perfetta nei mesi più freddi dell’anno. Il brodo di pollo è un piatto della tradizione che attraversa generazioni e culture, noto per le sue proprietà benefiche contro l’influenza e per il suo gusto avvolgente. Questa antica ricetta è molto più di … Leggi tutto