Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Scegliere una colazione salata non significa rinunciare al gusto, anzi: significa imparare a nutrirsi in modo bilanciato e con alimenti che aiutano a mantenere il corpo in forma e la mente attiva. Quando si tratta di colazione, molte persone si dividono tra il dolce e il salato, ma gli esperti in nutrizione stanno sempre più … Leggi tutto
Le castagne al cartoccio sono una preparazione semplice che, con l’aggiunta del rosmarino, si trasforma in un piatto unico per gusto e profumo. Le castagne sono uno degli alimenti simbolo dell’autunno e delle giornate fresche che ci invitano a godere del calore di casa. Perfette per una merenda calda o da sgranocchiare durante una serata … Leggi tutto
Con pochi ingredienti e un procedimento rapido, questa ricetta può diventare un vero comfort food per le serate autunnali: come preparare la vellutata di porri. La vellutata di porri è una delle ricette più amate dell’autunno, perfetta per riscaldarsi con gusto e nutrire il corpo con ingredienti semplici e genuini. Questo piatto è ideale per … Leggi tutto
La zuppa di legumi è un piatto ideale per la cena d’autunno non troppo calorica e ricca di nutrienti: ecco come renderla speciale. L’arrivo dell’autunno porta con sé temperature più fresche e la voglia di coccolarsi con un piatto caldo e avvolgente. La zuppa di legumi con crostini è una scelta ideale per le sere … Leggi tutto
Come preparare le cotolette di zucca senza uova? Ecco la ricetta di un secondo vegetale buonissimo. Le cotolette di zucca sono un piatto autunnale delizioso e versatile, perfetto per chi cerca un’alternativa alle classiche cotolette. Saporite e leggere, queste cotolette sono perfette per un pranzo in famiglia, una cena leggera o per sorprendere gli ospiti … Leggi tutto
I semi di chia sono un alimento completo e versatile, capace di fornire molti nutrienti con pochi grammi: ecco come mangiarli. Negli ultimi anni, i semi di chia sono diventati una presenza costante nei supermercati, nei bar salutari e nelle diete di molte persone, anche in Italia. Con un profilo nutrizionale denso di nutrienti e … Leggi tutto
Per molti italiani, la carne è molto più di un semplice alimento: è cultura, piacere, tradizione. Ma non tutta la carne che trovi sugli scaffali del supermercato è uguale, e i macellai professionisti sanno che certi tagli non raggiungono gli standard di qualità che un vero amante della carne merita. Dati e studi recenti in … Leggi tutto
L’avocado: il frutto con più grassi amato da tutti a colazione, ma attenzione a non esagerare! Negli ultimi anni, l’avocado è diventato il protagonista indiscusso delle colazioni più amate, specialmente grazie alla sua versatilità e ai suoi benefici. Che sia spalmato sul pane tostato, aggiunto in una ciotola di yogurt o incorporato in un frullato, … Leggi tutto