Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Durante una recente vacanza a Siviglia, la content creator italiana Alessia Signoroni ha condiviso un’esperienza unica e affascinante con i suoi follower: l’acquisto dei famosi biscotti di Santa Inés, preparati con amore dalle monache di clausura dell’omonimo convento. Questi dolcetti non sono solo deliziosi, ma raccontano una storia antica e un metodo di vendita fuori … Leggi tutto
Con pochi ingredienti e un po’ di pratica, puoi portare in tavola un alimento genuino, economico e adatto a tutta la famiglia. Le piadine fatte in casa rappresentano una soluzione genuina e salutare per chi desidera gustare questo delizioso alimento senza i conservanti e gli additivi spesso presenti in quelle confezionate. La ricetta tradizionale è … Leggi tutto
La zuppa di legumi è il piatto invernale per eccellenza: ecco quale ingrediente segreto aggiungere per renderla molto più gustosa. La zuppa di legumi è uno dei piatti più apprezzati nella cucina italiana, perfetta per riscaldare le serate più fredde e nutrire il corpo con ingredienti sani e genuini. Si tratta di un grande classico, … Leggi tutto
Una nostra connazionale ha mangiato la famigerata carne di squalo fermentata in Islanda. Cosa mai potrà andare storto? Sara, la travel blogger italiana dietro l’account Instagram @partianchetu, ha deciso di affrontare una delle sfide culinarie più celebri (e temute) dell’Islanda: mangiare lo squalo fermentato, noto localmente come Hákarl. Cos’è l’Hákarl e come viene preparato? L’Hákarl … Leggi tutto
Il pesto alla genovese è un grande classico, ma con l’aggiunta di questo ingrediente segreto sarà ancora più gustoso: ecco come prepararlo. Il pesto alla genovese è un classico intramontabile della cucina italiana. Con il suo profumo intenso di basilico e il sapore ricco dato dall’unione di aglio, pinoli, parmigiano e pecorino, rappresenta una delle … Leggi tutto
Come depurare l’organismo tra una festività e l’altra? Ecco la ricetta ideale per sentirsi più leggeri con un frullato depurativo facilissimo da preparare. Le feste sono un periodo di convivialità, cibi ricchi e spesso abbondanti che, pur regalando gioia, mettono a dura prova il nostro organismo, in particolare fegato e intestino. Per fortuna, c’è un … Leggi tutto
La prossima volta che ti senti appesantito dopo un pasto, dimentica i rimedi artificiali e concediti una tazza di questo infuso dorato. Il tuo stomaco ti ringrazierà. Hai appena finito un pasto abbondante e senti il tuo stomaco pesante e gonfio? Un rimedio della nonna semplice, naturale e incredibilmente efficace potrebbe essere proprio quello che … Leggi tutto
La torta di pere è il dolce perfetto per l’inverno: ecco la ricetta completa per gustarla a colazione o a merenda. L’inverno è la stagione ideale per dedicarsi alla preparazione di dolci fatti in casa, e una delle scelte migliori è la torta di pere. Con il suo profumo avvolgente e il gusto delicato, questo … Leggi tutto
Questo piccolo trucco trasformerà la tua cioccolata calda in un’esperienza di gusto unica, avvolgente e profumata. L’arrivo dei mesi freddi è il momento perfetto per riscoprire il piacere di una buona cioccolata calda. Questa bevanda, tanto semplice quanto confortante, è capace di coccolare l’anima e riscaldare le giornate più fredde. Ma se ti dicessimo che … Leggi tutto
La tisana alla cannella può essere preparata anche in casa con i bastoncini profumatissimi: ecco tutti i passaggi per una coccola d’inverno dolcissima. Ecco come preparare una deliziosa tisana alla cannella fatta in casa, una bevanda perfetta per le fredde serate invernali o per concedersi un momento di relax. Questa tisana, oltre a essere facilissima … Leggi tutto
I tortellini in brodo sono un grande classico, perfetti per iniziare il nuovo anno con gusto: l’antica ricetta tradizionale non sbaglia mai. Non c’è niente di meglio che iniziare il nuovo anno con un piatto che sa di casa, affetto e tradizione. I tortellini in brodo di carne sono una delle pietanze simbolo della cucina … Leggi tutto
Negli ultimi anni, grazie ai social media, sono emersi numerosi video di persone italo-cinesi o cinesi che hanno vissuto a lungo in Italia, rivelando una curiosità sorprendente: molti dei piatti che gli italiani considerano “cinesi” in realtà non esistono in Cina o sono stati profondamente modificati per adattarsi al gusto occidentale. Questi piatti sono diventati … Leggi tutto
I cannelloni al forno saranno il vostro biglietto per un inizio di anno all’insegna del gusto e della tradizione: ecco la ricetta completa. Il 1° gennaio è una giornata speciale: si celebra l’inizio di un nuovo anno, spesso in compagnia della famiglia e delle persone care. Quale modo migliore per inaugurarlo se non con un … Leggi tutto
I calamari fritti in pastella sono un secondo sfizioso per il cenone di Capodanno: buoni e croccanti conquisteranno i tuoi ospiti. Se stai cercando un piatto irresistibile per stupire i tuoi ospiti al cenone di Capodanno, i calamari fritti in pastella sono la scelta perfetta. Croccanti fuori, tenerissimi dentro e con un sapore che richiama … Leggi tutto
La lasagna è un primo piatto perfetto per il pranzo del 1 gennaio 2025 per inaugurare il nuovo anno con una pietanza amata da tutti. Se stai cercando un piatto che sorprenda e conquisti i tuoi ospiti per il pranzo del primo giorno dell’anno nuovo, la lasagna bianca è la scelta ideale. Elegante, cremosa e … Leggi tutto