Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
La ricetta delle uova in purgatorio è una delle più antiche della cucina italiana: ecco come preparare una cena perfetta. Le uova in purgatorio sono un classico della cucina italiana, una di quelle ricette che profumano di casa e tradizione. Si tratta di un piatto semplice ma ricco di sapore, ideale per un pranzo o … Leggi tutto
Come preparare il brodo di pollo come quello della nonna? Ecco la ricetta originale perfetta nei mesi più freddi dell’anno. Il brodo di pollo è un piatto della tradizione che attraversa generazioni e culture, noto per le sue proprietà benefiche contro l’influenza e per il suo gusto avvolgente. Questa antica ricetta è molto più di … Leggi tutto
Prova il budino al cioccolato e scopri quanto può essere facile e appagante creare una merenda golosa, naturale e senza conservanti. Il budino al cioccolato è una delle merende più amate da grandi e piccini, ma spesso quelli confezionati contengono conservanti, coloranti e zuccheri aggiunti in abbondanza. Prepararlo in casa è molto più semplice di … Leggi tutto
La tisana pepe e zenzero è un rimedio naturale che offre numerosi benefici per l’organismo: ecco come prepararla. La tisana pepe e zenzero è un vero e proprio elisir naturale che unisce due ingredienti dalle straordinarie proprietà benefiche per il corpo. Questa bevanda, semplice da preparare e dal gusto deciso, è perfetta per chi vuole … Leggi tutto
Ti è mai capitato di ordinare una pizza, sollevarne una fetta e notare che la parte inferiore è ricoperta da macchie nere? È una scena piuttosto comune, soprattutto quando la cottura avviene in un forno a legna o ad alte temperature. Sofia Ballati, biologa nutrizionista molto seguita sui social, ha recentemente affrontato il tema in … Leggi tutto
Se vuoi ottenere il massimo dai tuoi pasti, prova a integrare il riso basmati nella tua dieta. Sia che tu lo scelga nella versione bianca o integrale, sarà un’aggiunta gustosa e salutare ai tuoi piatti. Il riso è un alimento base in molte diete, ma non tutti i tipi di riso sono uguali. Se sei … Leggi tutto
Il mal di schiena è un problema comune che colpisce milioni di persone in tutto il mondo. Che si tratti di tensioni muscolari, postura scorretta o affaticamento fisico, i dolori alla schiena possono limitare significativamente la qualità della vita. Se anche tu stai cercando soluzioni naturali per alleviare il fastidio, potresti essere sorpreso di scoprire … Leggi tutto
Con i finocchi gratinati, avrai un contorno versatile, sano e gustoso che si prepara in pochi minuti e soddisfa il palato di tutta la famiglia. I finocchi gratinati sono il contorno ideale per chi cerca una ricetta semplice, veloce e soprattutto gustosa. Questo piatto, perfetto per accompagnare secondi di carne o pesce, è una soluzione … Leggi tutto
Lo yogurt greco è uno degli alimenti più amati dagli sportivi, dagli appassionati di fitness e da chi cerca un’alimentazione sana ed equilibrata. La sua consistenza cremosa e il sapore neutro lo rendono ideale per colazioni o spuntini veloci. Ma c’è di più: abbinato alla frutta secca, diventa una vera e propria “colazione dei campioni”, … Leggi tutto
Il colesterolo è una delle principali preoccupazioni per chi desidera mantenere un cuore sano e prevenire malattie cardiovascolari. Oltre ai farmaci, un’arma potente per combatterlo è rappresentata dalla dieta. Alcune verdure, grazie alle loro proprietà uniche, possono aiutarti a ridurre naturalmente i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e a migliorare il colesterolo buono (HDL). Scopriamo … Leggi tutto
Seguendo questi passaggi, riuscirai a preparare polpette fritte che conquisteranno tutti. Il segreto delle nonne sta nei piccoli dettagli. Le polpette fritte sono uno dei piatti più amati della tradizione italiana, un comfort food che unisce generazioni e profuma di casa. Ma come fare per ottenere polpette morbide e saporite, proprio come quelle della nonna? … Leggi tutto
La prossima volta che prepari un brodo, prova questo trucchetto: il tuo frigorifero potrebbe già custodire il segreto per un piatto perfetto. Il brodo vegetale è un grande classico della cucina italiana, una preparazione semplice e versatile che trova spazio in tantissime ricette, dalle zuppe ai risotti, fino ad essere consumato come un comfort food … Leggi tutto
Immagina di sederti al tavolo di un ristorante. Appena ti accomodi, un cameriere sorridente ti serve un cestino colmo di pane e grissini croccanti. Può sembrare un gesto gentile, un modo per accoglierti e farti sentire a tuo agio, ma in realtà questo piccolo rito nasconde motivazioni più profonde e inaspettate, che vanno ben oltre … Leggi tutto
La torta Pan di Stelle al cioccolato senza cottura è l’idea geniale per chi cerca un dolce semplice, veloce e irresistibile. La torta pan di stelle al cioccolato senza cottura è un dessert goloso e veloce, perfetto per chi desidera stupire famiglia e amici con un dolce ricco e delizioso, ma senza passare ore ai … Leggi tutto
Nel mondo moderno, sempre più persone sono alla ricerca di metodi naturali per mantenere una buona salute mentale con il passare degli anni. In Giappone, una terra nota per la sua longevità e per l’attenzione alla salute olistica, esiste un’abitudine specifica che sta guadagnando l’attenzione degli esperti per i suoi benefici sulla memoria, specialmente dopo … Leggi tutto