Svizzera, italiani provano la pizza più famosa di Lugano: perché è 'speciale' (e costosa)
Croccante e soffice allo stesso tempo, alta, quadrata e… pesa! Non è uno scioglilingua ma il biglietto da visita della pizza più iconica della Svizzera italiana, che da oltre mezzo secolo sforna fette memorabili nel cuore del Canton Ticino. Il posto? Via Pessina, centro pulsante di Lugano. Il nome? Gabbani. Un’istituzione gastronomica che ha conquistato … Leggi tutto