Cotechino, non solo con le lenticchie: Andrea Mainardi ti salva il Capodanno
Chi dice che il cotechino si prepara solo con le lenticchie? Andrea Mainardi lo cucina così e questa ricetta ti svolterà il Capodanno. Il cotechino con le lenticchie torna sulle tavole di Capodanno come un vero e proprio rito. Impossibile non pensare che sappia di tradizione, abbondanza e speranza. Il profumo intenso del salume che … Leggi tutto