Né fritte né grigliate: come cucinare le melanzane ad agosto secondo la Parodi

parodi melanzane

Melanzane al forno di Benedetta Parodi: la ricetta leggera e perfetta per l’estate e nel mese di agosto. Agosto è il mese delle melanzane. Sono al massimo della loro bontà e diventano protagoniste di tante ricette fresche e colorate. Benedetta Parodi, regina delle ricette facili e veloci, ha svelato un modo semplice e gustoso per … Leggi tutto

Il piatto di pasta dell'estate è di Benedetta Parodi: profuma di mare

Il segreto del sugo di scorfano di Benedetta Parodi: sapore di mare autentico in cucina. Il sugo di scorfano è uno di quei piatti che riportano subito alla tradizione mediterranea. Un condimento ricco, profumato e dal sapore intenso, che Benedetta Parodi ha deciso di portare in tavola con la sua semplicità inconfondibile. La sua ricetta … Leggi tutto