Perché il caffè che prendi al bar, in certi momenti, sa di bruciato? Un ex barista, oggi consulente in torrefazione, ha spiegato il motivo. Per quanto la nostra nazione non appaia neppure nella top 10 europea tra i maggiori consumatori di caffè, un’altissima percentuale di italiani si concede almeno una tazzina al giorno di questa … Leggi tutto
Un’esperta sui social ha spiegato quando è meglio assumere caffeina e ogni quanto sarebbe opportuno prendere il caffè: la verità è molto lontana da quello che hai sempre creduto. La caffeina accompagna le nostre giornate più di quanto immaginiamo. C’è chi affida al primo espresso del mattino il compito di dare la carica, chi si … Leggi tutto
Gli italiani amano il caffè, ma non quanto pensiamo. Nonostante la tradizione radicata del “caffè al bar” o della moka casalinga, il nostro Paese non compare nemmeno nella top 10 mondiale per consumo di questa bevanda. In Europa, nazioni come Finlandia, Norvegia, Svezia e anche Lussemburgo o Austria consumano quasi il doppio del nostro caffè … Leggi tutto
A Dubai è stato appena stabilito un nuovo record mondiale: la tazzina di caffè più costosa del mondo costa ben 2.500 dirham, circa 580€. A servire questo capolavoro del gusto è stata la celebre catena Roasters Specialty Coffee House, che con questo risultato è entrata ufficialmente nel Guinness World Records. Roasters, la caffetteria di lusso … Leggi tutto
Capita spesso di entrare in un bar e ordinare un latte macchiato o un caffellatte come se fossero la stessa bevanda. Eppure, secondo un barista di Marino, in provincia di Roma, questa è una delle confusioni più comuni tra i clienti. Il gestore del “Caffè Manhattan” ha voluto spiegare, in un video diventato virale, perché … Leggi tutto
Un semplice caffè può trasformarsi in un episodio virale, soprattutto se la richiesta di un cliente scatena la reazione inattesa di un cameriere. “Il cliente ha sempre ragione”? In questo caso, a quanto pare, no. Il protagonista di questa vicenda, suo malgrado, è Sirious, un utente spagnolo che ha raccontato la sua esperienza su TikTok, … Leggi tutto
L’Italia è famosa per l’espresso, la moka e la tazzina al volo al bancone del bar. Anche se qualcuno, specialmente a Sud, sostiene che sia la “patria” del caffè, siamo molto lontani dalla realtà. Eh, già: non viviamo nel Paese dove si beve più caffè. E nemmeno rientriamo nella top 10 mondiale. Al primo posto … Leggi tutto
Parlare di caffè in Italia significa entrare nel cuore di una tradizione antica, diffusa e radicata in ogni gesto quotidiano. Eppure, nonostante l’amore per l’espresso al bar o per la moka a casa, il nostro Paese non rientra nemmeno nella top 10 dei maggiori consumatori di caffè al mondo. Un dato sorprendente, soprattutto per chi … Leggi tutto
Per molte persone – possiamo dirlo senza esagerare – il momento del caffè è sacro. Ma quando arriva il momento fatidico di zuccherarlo, si scatena una discussione vecchia quanto il mondo: meglio quello bianco o il più “rustico” zucchero di canna? La questione non è solo di gusto, ma anche di coscienza. Chi sceglie il … Leggi tutto
Quante volte ti sei chiesto: “Bevo prima l’acqua o prima il caffè?”. La scena è la solita: bar, tazzina bollente, bicchierino d’acqua accanto. Tu bevi l’acqua subito dopo che il barista ha poggiato il bicchiere sul banco, il tuo amico no; preferisce aspettare. Chi ha ragione? A rispondere è un farmacista molto noto sui social: … Leggi tutto
Un sorso da VIP… con un retrogusto esotico. L’imprenditore e content creator napoletano Gian Andrea Squadrilli, conosciuto in rete come Jana, ha fatto quello che pochi hanno il coraggio (o il portafoglio) di fare: provare il caffè più costoso del mondo, il celebre Kopi Luwak, proveniente dall’Indonesia. E no, non stiamo parlando di un espresso … Leggi tutto
Per molti è un rituale irrinunciabile: sveglia, caffè e poi… bagno. O magari quell’impulso arriva dopo il caffè che si prende dopo pranzo. Succede puntualmente, come se il corpo avesse un timer incorporato. Ma non è un caso, e soprattutto tu che stai leggendo non sei l’unico. Esiste una spiegazione ben precisa — ed è … Leggi tutto
Cosa succede quando beviamo il caffè a stomaco vuoto al mattino? Ecco il parere della nutrizionista. La dottoressa Diana Nuca, nutrizionista seguita da migliaia di follower sui social, ha deciso di sfatare un’abitudine molto diffusa: bere il caffè al mattino appena svegli, e quindi a stomaco vuoto. Sebbene per molti sia un gesto automatico e … Leggi tutto
Il caffè è una delle bevande più amate al mondo. Molte persone lo consumano quotidianamente, spesso senza chiedersi quali effetti potrebbe avere smettere improvvisamente. Ma una domanda comune tra i “caffeinomani” è: smettere di bere caffè può davvero causare mal di testa? La risposta è sì. Perché il mal di testa da astinenza da caffeina? … Leggi tutto
Il caffè è una delle bevande più amate dagli italiani e viene consumato in diversi momenti della giornata, sia a casa che al bar. Tuttavia, molti si chiedono: esiste un limite massimo oltre il quale il consumo di caffè diventa rischioso per la salute? La biologa nutrizionista Sofia Ballati ha affrontato questo argomento in un … Leggi tutto