Esperta di caffè spiega perché fatichi a digerire il cappuccino, anche se non sei intollerante al lattosio

Il cappuccino è uno dei simboli più amati della colazione italiana, ma non tutti lo digeriscono facilmente. Anche chi non soffre di intolleranza al lattosio può accusare gonfiore, pesantezza e fastidi gastrointestinali. Valentina Palange, esperta di caffè e torrefazione, ha spiegato sul suo profilo Instagram specialty_pal quali sono i due motivi principali che rendono il … Leggi tutto

Barista spiega come riconoscere un cappuccino fatto alla perfezione: "Occhio ai dettagli"

Il cappuccino è uno dei simboli dell’arte del caffè italiano, ma riconoscerne uno fatto davvero bene non è sempre semplice. Grazie a un video pubblicato su Instagram dal profilo @ledeliziedirita, un barista ha svelato i segreti per preparare e riconoscere un cappuccino perfetto, mettendo in evidenza l’importanza di ogni piccolo dettaglio. Secondo il barista, un … Leggi tutto