Cucina cinese

Italo-cinese indica le verdure che in Cina si mangiano tutti i giorni ma in Italia non esistono

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Italia e Cina rappresentano due mondi diversi, distanti sia per cultura sia per geografia. Nonostante ciò, negli ultimi decenni i rapporti tra i due Paesi si siano intensificati, grazie anche alle comunità italo-cinesi che hanno portato in Italia sapori e ingredienti spesso poco conosciuti. La cucina cinese, seconda solo a quella giapponese e forse a … Leggi tutto

5 piatti cinesi che gli italiani amano ma che in Cina "non esistono"

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Negli ultimi anni, grazie ai social media, sono emersi numerosi video di persone italo-cinesi o cinesi che hanno vissuto a lungo in Italia, rivelando una curiosità sorprendente: molti dei piatti che gli italiani considerano “cinesi” in realtà non esistono in Cina o sono stati profondamente modificati per adattarsi al gusto occidentale. Questi piatti sono diventati … Leggi tutto