Ci sono frutta e verdura più ricchi di pesticidi rispetto ad altri: ecco a quali fare più attenzione perché fanno parte della nostra alimentazione quotidiana. Un’importante analisi fatta in collaborazione dal dossier “Stop pesticidi nel piatto” ha chiarito qual è la frutta e la verdura più contaminata, alla quale fare maggiormente attenzione. Si tratta di … Leggi tutto
3 trucchi della fruttivendola per conservare i kiwi e farli maturare in fretta: diventeranno dolci, morbidi e succosi in pochi giorni, pronti da gustare. Il kiwi è uno di quei frutti che dividono: c’è chi lo ama appena raccolto, dalla consistenza soda e leggermente acidula, e chi invece lo preferisce morbido, succoso e dolce, pronto … Leggi tutto
Ecco come lavare frutta e verdura con un metodo naturale infallibile secondo l’esperta: bastano solo 2 ingredienti. Anche quando la frutta e la verdura provengono da agricoltura biologica, la loro superficie può nascondere insidie invisibili, spesso sottovalutate. Lo ricorda la naturopata Linda Martinelli, che in un video condiviso sui social ha svelato il suo rituale … Leggi tutto
Ecco tutti gli errori da non fare per conservare al meglio la frutta in frigorifero e farla durare più a lungo. Chi non si è mai trovato a buttare mele raggrinzite, banane annerite o fragole ammuffite, magari solo pochi giorni dopo averle acquistate? La scena è familiare a molti e il senso di frustrazione pure. … Leggi tutto
Come riconoscere un melone dolce e succoso? Fruttivendola esperta mostra il trucco geniale da sapere. C’è un sapere antico che si trasmette tra i banchi del mercato, tra le mani di chi la frutta la tocca, la pesa e la annusa ogni giorno. È il sapere delle fruttivendole, figure spesso sottovalutate ma custodi di una … Leggi tutto
Quale frutta e verdura mangiare a marzo? I nutrizionisti consigliano quelle più amate e nutrienti della stagione. Il mese di marzo segna il passaggio dall’inverno alla primavera, un momento ideale per rinnovare la propria alimentazione con frutta e verdura di stagione. Il team di nutrizionisti di Prevenzione a Tavola sottolinea l’importanza di scegliere prodotti freschi … Leggi tutto
Come inserire frutta e verdura nell’alimentazione dopo le feste? Ecco come depurare il corpo mangiando con gusto. Dopo le feste, il nostro organismo ha spesso bisogno di una pausa per riprendersi dagli eccessi. I banchetti ricchi di grassi, zuccheri e calorie possono appesantire il fegato, rallentare il metabolismo e provocare una sensazione generale di stanchezza. … Leggi tutto