Frutta estiva

In estate la frutta non è solo una scelta salutare, ma anche una soluzione pratica e rinfrescante. Con il caldo, cala la  voglia di cucinare e cresce quella di qualcosa che sia fresco, leggero e naturalmente dolce. E la frutta di stagione diventa protagonista indiscussa della tavola. Ma attenzione: non tutta la frutta è uguale, … Leggi tutto

Le temperature registrate nella prima metà di giugno hanno già sfiorato già i picchi di luglio, anche se l’estate, ufficialmente, deve ancora iniziare. Il 21 giugno segnerà il debutto della stagione più calda, ma frutta e verdura estiva sono già protagoniste dei banchi del mercato. E tra tutti i frutti, ce n’è uno che rappresenta … Leggi tutto