Gateau di patate

Come preparare al meglio il gateau di patate: Giusina Battaglia rivela l’errore non fare mai. C’è una cosa, infatti, che sbagliano proprio tutti. Un profumo di casa che conquista sempre. Il gateau di patate, o “gattó” come lo chiamano a Palermo, è una coccola da portare in tavola senza stress. Nasce a Napoli, poi approda … Leggi tutto

Come preparare il classico Gateau di patate con la ricetta originale? Ecco tutti gli ingredienti che servono per un piatto incredibilmente buono.  Il gateau di patate è una delle ricette più amate della cucina napoletana e italiana in generale. Con il suo cuore morbido e filante e la crosticina dorata in superficie, questo piatto è … Leggi tutto