Devi raffreddare una bibita ma hai pochi minuti? Esperto mostra un 'trucco' scientifico efficace

In piena estate, con le temperature che superano facilmente i 30°C, l’idea di gustare una bibita fresca è più che allettante. Ma cosa succede se la hai dimenticato la tua bevanda preferita in un angolo della casa temperatura ambiente o hai esaurito le scorte in frigo? Mettere una lattina nel freezer è una soluzione, ma … Leggi tutto

Perché il ghiaccio 'fatto in casa' è bianco e quello del bar trasparente? La spiegazione del chimico

È tornato il caldo (moderato) e con lui la voglia di bevande fresche Ma c’è un dettaglio che ogni anno lascia molti perplessi: perché i cubetti di ghiaccio fatti in casa sono bianchi come il latte, mentre quelli dei bar o del supermercato sono trasparenti come cristallo? Una domanda semplice, che però ha una risposta … Leggi tutto