Kombucha, prepararla in casa è semplice: la ricetta alla portata di tutti
La kombucha è una bevanda fermentata, leggermente frizzante e dal sapore unico, amata per il suo profilo aromatico e i suoi benefici per la salute. Originaria dell’Asia, questa bevanda è ottenuta attraverso la fermentazione del tè zuccherato grazie all’azione del SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast), un insieme di batteri e lieviti che trasformano … Leggi tutto