Medioevo

Matteo Rubboli, noto divulgatore storico sui social ha analizzato i segreti delle cucine nel Medioevo. In un video diffuso sul suo canale YouTube Vanilla Magazine, ha rivelato di aver scoperto nel Liber de Coquina una verità sorprendente. All’epoca tutto ruotava attorno a un imperativo categorico: “fai bollire bene”. Non era una semplice preferenza di gusto, … Leggi tutto

Nel Medioevo il tuo piatto parlava chiaro. Bastava dare un’occhiata a cosa avevi nel piatto per capire tutto su di te: se eri un contadino che faticava nei campi o un nobile che banchettava nei castelli. Il cibo era status, identità, sopravvivenza o ostentazione. E oggi, grazie a un curioso video del content creator mistero.mp, … Leggi tutto