Perché alcune mozzarelle sono ricche di latte e altre no? La risposta dell'esperto
Il content creator Kultivo, su TikTok, ha spiegato perché alcune mozzarelle sono strapiene di latte mentre altre sono secche. La differenza sta nel metodo di produzione e negli ingredienti. Mozzarelle ricche di latte… e non Il primo caso che cita è la Mozzarella Artigianale, ovvero quella DOP. La lista ingredienti è molto breve: latte fresco … Leggi tutto