L'ortaggio più buono e sottovalutato di sempre: boom di vitamina K
C’è un ortaggio molto buono in inverno, ma spesso troppo sottovalutato: è ottimo per le ossa grazie alla sua abbondanza di vitamina K. In inverno c’è un ortaggio che spesso viene accantonato e molto sottovalutato, considerato poco invitante e anche molto amaro. Stiamo parlando della cicoria che, però, è uno di quegli ortaggi che non … Leggi tutto