Meglio il tagliere di plastica o di legno? La risposta del nutrizionista sfida i luoghi comuni
Taglieri in legno o in plastica? Difficile fare una distinzione netta nelle cucine italiane ed europee. C’è chi giura sul calore del legno (anche per aderire al massimo alla filosofia di vita “plastic free”) e chi invece punta tutto sulla freddezza igienica della plastica. Ma qual è davvero la scelta più sicura? A rimettere ordine … Leggi tutto