Uova sode, serve davvero il "bagno nel ghiaccio"? I risultati (sorprendenti) di un esperimento
L’uovo sodo è uno degli alimenti più semplici da cucinare, adatto in particolare alla cena. Non sporca, è ricco di proteine ed è l’ideale per chi ha poco tempo e voglia di stare ai fornelli. Ognuno ha il proprio metodo di cottura: c’è chi mette l’uovo in acqua fredda e lo porta a ebollizione prima … Leggi tutto