Perché a Napoli si mangia la zuppa di cozze il Giovedì Santo? Tutto merito di un prete
Pasqua è alle porte. Nell’attesa della resurrezione del Signore, ogni Giovedì Santo a Napoli succede qualcosa che mette d’accordo sacro e profano, tradizione e gusto: nei vicoli, nei ristoranti e nelle case si cucina la celebre zuppa di cozze. Un piatto esplosivo, piccante, irresistibile. Ma cosa c’entrano i mitili con l’ultimo giovedì prima del Venerdì … Leggi tutto