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Ecco una ricetta facile, veloce e super light per preparare una crema spalmabile al cacao buonissima: perfetta a colazione o merenda.
Quando si parla di dolci e golosità, spesso la mente corre subito a creme ricche di burro, zuccheri e grassi. Eppure esiste una soluzione leggera e sorprendentemente gustosa che vi permetterà di concedervi un piacere quotidiano senza sensi di colpa: la crema spalmabile al cacao zero grassi. Tre soli ingredienti, un minuto di tempo e il gioco è fatto. Il risultato? Una mousse vellutata, intensa e perfetta da gustare in ogni momento della giornata.
Gli ingredienti della crema
Per preparare questa delizia bastano pochi elementi, facilmente reperibili e del tutto naturali:
50 g di cacao amaro
90 g di acqua
25 g di miele (oppure sciroppo d’acero o d’agave per una versione vegana)
Come prepararla in un minuto
La preparazione è talmente rapida da sembrare quasi incredibile. Vi basterà inserire tutti gli ingredienti in un frullatore e azionarlo per pochi secondi. In un attimo vedrete il composto trasformarsi in una crema morbida e omogenea, con un profumo avvolgente di cacao puro. Se preferite una consistenza più fluida, vi basterà aggiungere un goccio di acqua in più. Al contrario, se amate le creme dense e compatte, mantenete le dosi originali e otterrete una mousse dalla consistenza vellutata e avvolgente.
Con queste dosi, una volta trasferita in un barattolino e conservata in frigorifero, la crema si trasforma in una vera e propria mousse al cacao. Il freddo infatti ne compatta la struttura, rendendola ideale anche come dolce al cucchiaio. Un dessert genuino, senza latticini e senza grassi aggiunti, che può soddisfare la voglia di cioccolato senza esagerare con le calorie.
Ma non solo: questa crema è perfetta da spalmare sul pane, magari accompagnata da frutta fresca come fragole o banane, oppure da aggiungere a yogurt greco e fiocchi d’avena per una colazione energica e sana. Può diventare anche una guarnizione veloce per pancake, waffle o come farcitura di dolcetti fatti in casa.
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Il segreto del sapore autentico a colazione o merenda
La magia di questa ricetta sta tutta nella qualità degli ingredienti. Scegliete un cacao amaro di buona qualità, meglio se non troppo acido, e un miele profumato che sappia equilibrare con delicatezza l’intensità del cacao. Per chi preferisce un gusto più neutro, lo sciroppo d’acero o quello d’agave sono alternative perfette che donano dolcezza naturale senza coprire l’aroma del cioccolato.
Che sia per una merenda golosa, per un dopocena leggero o per arricchire le vostre colazioni, questa crema spalmabile al cacao diventerà presto una delle vostre ricette preferite. Bastano un frullatore, tre ingredienti e un minuto del vostro tempo: difficile resistere a tanta semplicità e bontà. Qui un'idea per la colazione sana al mattino, ma anche super gustosa.