Questa torta all'acqua al gusto cioccolato è un dessert soffice, leggero e buonissimo perfetto per la colazione e la merenda.
Coccolarsi con un dolce fatto in casa è sempre una garanzia e anche se siamo a dieta non mancano le ricette leggere e adatte a tutti. Questa versione della torta al cioccolato all'acqua è perfetta per chi desidera un dolce leggero, ricco di gusto e sofficissimo. La torta all'acqua al cioccolato è senza burro e anche senza uova, semplicemente adatta a tutti. Ecco tutti gli ingredienti che servono per prepararla in pochissimi minuti.
Ingredienti per la torta all'acqua al cioccolato:
250 ml acqua tiepida
100 g zucchero semolato
180 g farina 00
25 g cacao amaro in polvere
20 g fecola di patate
50 ml olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1/2 bacca di vaniglia
1 pizzico di sale
Zucchero a velo q.b.
Ingredienti che abbiamo già in casa e adatti anche a un'alimentazione sana. La torta è senza burro e dunque povera di grassi perfetta anche a colazione per cominciare la giornata.
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Il procedimento passo dopo passo per la torta all'acqua al cioccolato
Per preparare la torta che arricchisce la nostra colazione, la merenda o il post cena si comincia proprio dall'ingrediente più semplice: l'acqua. In una ciotola versiamo acqua tiepida e sciogliamo lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungiamo l'olio, la farina, la fecola di patate, il cacao amaro e il lievito in polvere per dolci. Mescoliamo con una frusta in modo energico senza fermarci mai. L'obiettivo sarà quello di eliminare completamente tutti i grumi e ottenere un impasto morbido e liscio. Versiamo tutto l'impasto al cioccolato in una tortiera foderata con carta da forno, cuociamo in forno a 180 gradi per 30-35 minuti. Quando la torta sarà fredda possiamo spolverare con zucchero a velo e servire.
Un'idea geniale per servire questa torta anche come dessert è abbinarla al gelato alla vaniglia o a un po' di yogurt greco. Ma non solo, possiamo anche guarnirla con cioccolato fuso e frutta fresca per un tocco dolcissimo e super delizioso che coccolerà chiunque in questi pomeriggi d'inverno. Non resta che provarla subito.