Colazione sana e golosa della nutrizionista: una coppetta tiramisù che puoi preparare anche la sera prima.
La dottoressa Paola Stavolone, dietista molto seguita sui social con quasi un milioni di follower, condivide ogni giorno contenuti mirati a uno stile di vita sano ed equilibrato. Mangiare senza rinunce è possibile e non implica dover seguire diete restrittive e tristi, che ci facciano rinunciare ai nostri piatti preferiti di sempre. Serve saper sfruttare i giusti ingredienti, preparazioni e lavorare sul nostro personale approccio. Per questo motivo, è necessario prestare attenzione ai cinque pasti più importanti della giornata.
La colazione non deve assolutamente essere saltata, anzi. Si tratta di quel passaggio che ci permette di cominciare la giornata al meglio, con energia e gusto. La dottoressa per questo motivo, ha ideato un porridge adatto a chi vuole partire con il sapore di uno dei dolci italiani più amati in tutto il mondo: il tiramisù. Certo, non aspettatevi uova, savoiardi e mascarpone: questa coppetta non ha certo la pretesa di sostituire il famosissimo dessert. Ne ricorda piuttosto il profumo, la consistenza e la combinazione di gusti. Si tratta di un'alternativa sana, ma golosa e fresca in vista dell'arrivo della primavera. Vediamo allora gli ingredienti necessari e tutti i passaggi per replicarlo a casa con i consigli della nutrizionista.
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Coppetta tiramisù della nutrizionista: ingredienti e procedimento per una colazione sana e golosa
Partiamo dagli ingredienti per la base: alterneremo poi passo passo i restanti passaggi con tutto quello he serve a completare e guarnire la vostra coppetta tiramisù.
Per la base:
40 gr di fiocchi d'avena
1 tazzina di caffè
30 gr di yogurt greco bianco magro
Comincia mescolando tutto direttamente nel bicchiere e crea il primo strato.
Per lo strato cremoso:
120 gr di yogurt greco bianco magro
1 cucchiaino di burro di frutta secca 100%
Amalgama bene e aggiungi sopra la base.
Come topping goloso:
10 gr di cacao degrassato in polvere
Due dita d'acqua
Mescola fino a ottenere una cremina liscia e versala sopra al composto creato in precedenza. Completa con una spolverata di granella di nocciole. Per un risultato da vero tiramisù, deve riposare in frigo almeno 2 ore. Ancora meglio tutta la notte, così al mattino avete una colazione pronta perché preparata la sera prima, fresca e super cremosa da portarvi anche in ufficio o a scuola se andate di corsa. Non appesantisce ed è una valida alleata anche per la vostra regolarità intestinale.