Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Cosa portare in tavola per le feste? Ecco la ricetta dei conchiglioni al sugo con ricotta e spinaci che faranno impazzire proprio tutti. Le feste stanno arrivando e come sempre non mancano le idee per i primi piatti da portare a tavola che devono accontentare proprio tutti. Questa volta a stupire sono i conchiglioni con … Leggi tutto
L’ex vincitrice di Bake Off Italia ha preparato una torta magica alla vaniglia con gocce di cioccolato: buona, ma senza zucchero e con poche calorie. Una torta alla vaniglia con gocce di cioccolato, soffice e profumata, capace di mettere d’accordo gusto e benessere. Questa ricetta nasce dalle mani di una chef che il pubblico televisivo … Leggi tutto
Questa pasta al forno con zucca, scamorza e salsiccia è una vera delizia perfetta anche per le feste di Natale: ecco la ricetta della nonna. La pasta al forno è un grande classico per chi ama le ricette tradizionali e questa volta la ricetta della nonna stupisce perché è diversa da tutte le altre. La … Leggi tutto
Un nutrizionista molto seguito sui social ha mostrato una ricetta per un dolcetto di Natale facile e veloce, ma soprattutto molto buono: tutti gli ospiti ne rimarranno stupiti. Le ricette di Natale sono un classico durante questo periodo dell’anno. Cosa c’è di meglio, del resto, di biscotti facili che profumano di mele e cannella? Sono … Leggi tutto
Premessa: l’aggettivo natalizio è stato messo tra due apici volutamente. Nell’Antica Roma, infatti, non si festeggiava il Natale. Praticamente nello stesso periodo dell’anno, però, si celebravano i Saturnalia, dunque feste pagane. Parliamo dell’arco temporale tra il 17 al 23 dicembre, che i Romani dedicavano a Saturno, dio dell’agricoltura, per festeggiare la fine della stagione di … Leggi tutto
Ecco come preparare il baccalà alla ligure perfetto anche per la tavola di Natale: ricetta facilissima e piena di gusto. Il baccalà è un grande classico pronto a stupire il palato durante le feste di Natale e non solo. Questa volta lo chef ha deciso di proporre una ricetta diversa dal solito, ma molto gustosa … Leggi tutto
Uno chef sui social ha mostrato come preparare un antipasto facilissimo per il Natale: un albero con soli 4 ingredienti e pronto in 20 minuti. L’albero di Natale di antipasti è una di quelle idee capaci di risolvere una tavola delle feste in pochissimo tempo e con un grande effetto scenico. Bastano pochi ingredienti, una … Leggi tutto
Come preparare degli ottimi tartufini Rocher senza zucchero e con soli 4 ingredienti: non serve neanche la cottura. Ci sono dolci che conquistano al primo morso e altri che sorprendono per la loro semplicità. Questo tortino Rocher senza zucchero rientra in entrambe le categorie. A realizzarlo è l’esperta conosciuta sui social come @_candy_healthy_. Bastano quattro … Leggi tutto
L’insalata di rinforzo preparata da Daniele Persegani da Antonella Clerici a È sempre mezzogiorno è diversa dalle altre: veramente irresistibile. L’insalata di rinforzo è una ricetta classica che non può mai mancare sulla tavola di Natale. La ricetta di Daniele Persegani non vuole essere solo un contorno, ma un vero e proprio pasto. Rispetta assolutamente … Leggi tutto
Una nutrizionista molto nota sui social ha svelato la colazione perfetta per non accumulare gonfiore: facilità il regolamento dell’intestino e garantisce il senso di sazietà. La nutrizionista, conosciuta sui social come @nutrizionista_alicecarnevale, ha pubblicato una ricetta che vale la pena provare. Si tratta di un vero e proprio alleato contro gonfiore e stipsi. Un modo … Leggi tutto
Cosa si mangiava nell’Antica Roma? E, più nello specifico, cosa consumavano i legionari? Uno chef ha ‘ricreato’ alcuni piatti popolarissimi all’epoca. La vita nell’Antica Roma affascina decina di migliaia di italiani ed europei. D’altronde, sono alte le probabilità che i soldati, i consoli e i mercanti dell’epoca siano nostri antenati. Non solo: ogni scoperta archeologica … Leggi tutto
Una creator, molto conosciuta sui social per le sue ricette zero sprechi, ha mostrato ben 2 ricette da fare per realizzare bevande fermentate usando solo i torsoli di mela. Un semplice torsolo di mela può trasformare la nostra cucina. A mostrarlo è la creator conosciuta sui social come @icookwithnature. Dietro quelli che molti considerano un … Leggi tutto
Prova questi dessert golosi perfetti da gustare a dieta: il modo migliore per godersi una pausa sana senza rinunce. Seguire una corretta alimentazione o una dieta ipocalorica non significa per forza rinunciare sempre alla bontà dei dolci. Questa ricetta lo dimostra e ho come protagonista il dolcetto più buono di tutti: le bomboniere. Invece però … Leggi tutto
L’ex vincitore di Masterchef, Francesco Aquila, ha mostrato la ricetta facile per preparare la ricotta fatta in casa: è davvero veloce. Preparare la ricotta fatta in casa può sembrare qualcosa di eccessivamente tedioso, lungo e difficile. L’ex vincitore di Masterchef Italia, Francesco Aquila, conosciuto sui social anche come @francesco.aquila.10, ha mostrato che invece è davvero … Leggi tutto
Ecco come preparare patate ripiene e super filanti da portare in tavola come antipasto anche a Natale: la ricetta completa. Gli antipasti di Natale sono un grande classico che non può mai mancare sulla tavola degli italiani. Ogni anno però la sfida è renderli più originali del solito e queste patate super filanti sono ciò … Leggi tutto