Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Negli ultimi anni, il digiuno intermittente è diventato uno dei regimi alimentari più popolari per migliorare la salute e perdere peso. Tra i vari protocolli, il metodo 16:8, che prevede un digiuno di 16 ore seguito da una finestra di alimentazione di 8 ore, è uno dei più praticati. Ma cosa succede realmente al corpo … Leggi tutto
Quali cibi sono dannosi per la salute se riscaldati? Ecco tutto quello che c’è da sapere. Se sei uno di quelli che ama preparare grandi quantità di cibo per poi riscaldarle nei giorni successivi, è importante che tu conosca alcuni rischi legati a questa pratica. Sebbene possa sembrare una soluzione comoda e veloce per il … Leggi tutto
Gli anacardi sono tra gli snack più amati al mondo, non solo per il loro sapore delicato e leggermente dolce, ma anche per i numerosi benefici che offrono alla salute. Questi piccoli semi, che spesso vengono confusi con frutti secchi, sono un concentrato di nutrienti essenziali e rappresentano un’aggiunta versatile alla dieta. Tuttavia, chi li … Leggi tutto
Il latte e i latticini sono alimenti presenti in molte diete in tutto il mondo. Ricchi di nutrienti come calcio, proteine e vitamine, spesso vengono considerati un “cibo completo”. Tuttavia, non tutti gli alimenti si abbinano bene con latte e latticini. Alcune combinazioni possono causare problemi digestivi, interferire con l’assorbimento dei nutrienti o persino provocare … Leggi tutto
Le gallette di riso sono uno snack leggero e versatile, perfetto per accompagnare pasti, merende o da gustare come sostituto del pane. Tuttavia, quelle industriali contengono spesso conservanti, sale in eccesso o additivi. Prepararle in casa è un’alternativa sana e semplice, che garantisce un prodotto fresco, naturale e adatto a tutta la famiglia. Scopriamo insieme … Leggi tutto
La parmigiana di zucchine è l’idea geniale per un pranzo in famiglia o con gli amici, che unisce tradizione e innovazione in un piatto unico. La parmigiana di zucchine è la ricetta perfetta per rendere speciale il pranzo della domenica. Una variante più leggera rispetto alla tradizionale parmigiana di melanzane, ma altrettanto gustosa, capace di … Leggi tutto
Scegliendo ingredienti freschi e bilanciati, non solo ti sentirai più leggero, ma aiuterai il tuo organismo a eliminare le tossine in modo naturale. Le insalate non sono solo un’opzione leggera e gustosa, ma possono anche essere un valido aiuto per depurare l’organismo. Grazie alla combinazione di ingredienti freschi e ricchi di proprietà benefiche, è possibile … Leggi tutto
Fare il dado vegetale in casa è un’alternativa sana, economica e gustosa ai dadi confezionati. Se sei stanco dei dadi vegetali confezionati pieni di conservanti, additivi artificiali e troppo sale, c’è una soluzione semplice e naturale che puoi preparare direttamente a casa: il dado vegetale fai-da-te. Non solo risulterà più saporito e fresco, ma sarà … Leggi tutto
Prova questa variante e scopri come un piccolo ingrediente può fare una grande differenza in cucina. La pasta e zucchine è uno di quei piatti che rappresenta perfettamente la cucina mediterranea: semplice, sana e ricca di sapori. Le zucchine, delicate e leggermente dolci, si abbinano perfettamente alla pasta, creando un piatto che può essere consumato … Leggi tutto
I finocchi al forno sono un ottimo modo per prendersi cura del proprio corpo prima delle festività natalizie. Le festività natalizie sono alle porte e con esse arriva la voglia di preparare piatti ricchi, saporiti e abbondanti, ma spesso anche molto calorici. Tuttavia, prima di lasciarsi travolgere dalla frenesia delle cene e dei pranzi festivi, … Leggi tutto
Sarà un inno al gusto, alla cremosità e alla croccantezza, perfetta per ogni occasione in cui desideri coccolarti con una cioccolata calda irresistibile. La cioccolata calda è una delle bevande più amate nei mesi freddi, un vero e proprio comfort food che riesce a scaldarci non solo fisicamente, ma anche moralmente. Perfetta per coccolarci dopo … Leggi tutto
La parmigiana di melanzane è un piatto che non tramonta mai, un classico della cucina italiana che riesce a trasmettere amore e tradizione in ogni boccone. La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più amati della tradizione culinaria italiana, un vero e proprio comfort food che riesce a soddisfare tutti i palati, dai più … Leggi tutto
Prova a sperimentare con le bucce di frutta che hai a disposizione e lasciati sorprendere dai benefici che queste semplici risorse naturali possono offrirti. Le tisane alla frutta fatte in casa sono un modo semplice e naturale per arricchire la nostra dieta di sapori freschi e nutrienti, ma pochi sanno che anche le bucce della … Leggi tutto
La pasta e lenticchie con pancetta affumicata è una vera e propria scoperta, capace di rendere il piatto tradizionale ancora più saporito e avvolgente. La pasta e lenticchie è uno dei piatti più iconici e tradizionali della cucina italiana. Un comfort food che ci riporta alla memoria i sapori della cucina casalinga, della nonna e … Leggi tutto
Il cous cous è un alimento versatile e veloce che si presta a molteplici combinazioni, rendendolo un piatto perfetto per ogni occasione, anche per chi lavora in ufficio e ha poco tempo a disposizione. Il cous cous è un piatto semplice, rapido e incredibilmente versatile, che rappresenta la scelta ideale per chi cerca un pranzo … Leggi tutto