Non è la massa muscolare a tenerci autonomi dopo i 60: conta la velocità di attivazione
Non è la quantità di muscolo a determinare quanto a lungo resteremo autonomi, ma la velocità con cui riusciamo ad attivarlo. È la tesi del professor Felipe Isidro, che definisce l’invecchiamento come “perdita progressiva di capacità biologica” e sposta l’attenzione dall’estetica alla funzione: la potenza, ovvero la capacità di esprimere forza in tempi rapidissimi, conta … Leggi tutto