Hamburger al sangue o ben cotto, quale opzione è la più sana? La nutrizionista non ha dubbi

Hamburger al sangue o ben cotto, quale opzione è la più sana? La nutrizionista non ha dubbi

C’è chi lo ama rosso vivo, che quasi gronda. C’è chi lo vuole cotto e perfino bruciacchiato, senza alcuna traccia di rosso. E poi ci sono quelli nel mezzo, che cercano il giusto equilibrio tra gusto e sicurezza. Ma la verità è che, quando si parla di hamburger, non è solo questione di palato. È … Leggi tutto

L'hamburger va cotto con la pellicola di plastica? Agronomo risponde così

L'hamburger va cotto con la pellicola di plastica? Agronomo risponde così

Quando si prepara un hamburger confezionato, una domanda che molti italiani si sono posti almeno una volta è: la pellicola di plastica che separa le fette va tolta prima della cottura? Daniele Paci, agronomo italiano molto seguito sui social, ha deciso di chiarire una volta per tutte questo dubbio attraverso un video diventato virale. “Mi … Leggi tutto