Il brodo di topo non è certo il primo piatto che ci si aspetterebbe di trovare in un ristorante. Eppure in alcune regioni del Messico, come Zacatecas, San Luis Potosí e Nuevo León, questo alimento fa parte della tradizione e viene consumato non solo per curiosità gastronomica, ma anche per il suo presunto valore nutrizionale … Leggi tutto
Topo Chico, l’acqua minerale messicana dalle bollicine impazzite, ha colpito ancora. Stavolta a finire nel vortice frizzante è stato TriPotatoes, content creator italiano in viaggio in Messico, che ha condiviso su TikTok la sua esperienza esplosiva con quella che molti definiscono — a ragione o a torto — l’acqua più frizzante del mondo. Nel video, … Leggi tutto
In un angolo inaspettato del Messico centrale, c’è un cartello che sorprende ogni viaggiatore: “Benvenuti a Chipilo”. Sì, è scritto in italiano. Non è uno scherzo, non è una trovata turistica. Chipilo è una cittadina in cui la lingua veneta è ancora viva, parlata e amata come 140 anni fa. E non si tratta di … Leggi tutto