Un dessert fresco e sano, ideale anche per chi segue una dieta chetogenica o low carb. Come preparare un caffè del nonno light con ricotta, yogurt e cioccolato fondente. Il caffè del nonno è uno dei dessert più amati, perfetto per chi cerca un momento di dolcezza senza rinunciare alla leggerezza. Se sei a dieta … Leggi tutto
Ecco cosa succede al tuo corpo quando inizi una dieta low carb e cosa fare: tutti i consigli della nutrizionista. Quando si parla di dieta low carb o addirittura chetogenica, l’immaginario collettivo tende a dividerci in due categorie: chi si sente pieno di energia e chi, invece, lamenta una stanchezza persistente. La nutrizionista Iorio interviene … Leggi tutto
Cosa mangiare in vacanza se sei a dieta? Nutrizionista fa chiarezza sulle buone abitudini e dice no alle privazioni. Quando si parte per le ferie, l’idea di essere “a dieta” può sembrare un freno al piacere. Le colazioni in riva al mare, gli aperitivi al tramonto, le cene sotto le stelle. tutto sembra ruotare intorno … Leggi tutto
Ecco cosa mangia la nutrizionista per cena quando fa troppo caldo: ricetta incredibile da provare subito. Quando l’aria diventa immobile e il calore sembra avvolgere ogni gesto, accendere i fornelli può sembrare una missione impossibile. È in queste giornate che la nutrizionista Alice Carnevale apre le porte della sua cucina, mostrando come sia possibile preparare … Leggi tutto
Esperta di nutrizione e salute spiega come lavare frutta e verdura in gravidanza e fa chiarezza sull’utilizzo del bicarbonato. In gravidanza, ogni gesto quotidiano si carica di nuove attenzioni, soprattutto quando si tratta di alimentazione. Uno dei temi più sottovalutati, ma in realtà cruciali è la corretta igiene di frutta e verdura. Tra leggende urbane, … Leggi tutto
Ecco qual è l’insalata più buona di tutte quando sei a dieta: nutrizionista svela la sua ricetta di cui non potrai più fare a meno. C’è un momento, in ogni percorso alimentare, in cui l’insalata sembra diventare una condanna: piatti tristi, verdure scondite, un senso di vuoto che si insinua dopo ogni pasto. Ma ecco … Leggi tutto
Ecco un dolce low carb perfetto da gustare se sei a dieta con ingredienti semplici: ricetta veloce da provare subito. Chi ha detto che seguire una dieta significhi rinunciare ai piaceri della tavola, soprattutto a colazione? Se anche tu ami iniziare la giornata con qualcosa di dolce, cremoso e rassicurante, questa cheesecake leggera diventerà la … Leggi tutto
Ecco come preparare uno snack estivo senza cottura e perfetto per chi è a dieta: facile, veloce e consigliato dalla nutrizionista. C’è un momento, in ogni estate che si rispetti, in cui la voglia di dolce diventa più forte di qualsiasi proposito alimentare. Fa caldo, il forno è off-limits, e anche solo pensare di accendere … Leggi tutto
Ecco come fare a scegliere il pesto migliore al supermercato per evitare ingredienti sbagliati e pochi nutrienti. È verde brillante, profumato, irresistibile. Basta un cucchiaio per trasformare una semplice pasta in un piatto che sa di estate e freschezza. Il pesto è uno dei condimenti più amati della cucina italiana, e anche uno dei più … Leggi tutto
Nutrizionista spiega cosa significa mangiare frutta a pranzo in estate: ecco tutto quello che c’è da sapere. In estate, quando il termometro sale e l’appetito cala, l’idea di un pranzo composto solo da frutta fresca sembra irresistibile. È colorata, dissetante, leggera. Eppure, secondo la nutrizionista Assunta Iorio, questa abitudine tanto diffusa non solo non è … Leggi tutto
La ricetta di pomodori gratinati approvata dalla nutrizionista è un’idea geniale da preparare in estate anche in pochissimo tempo. L’estate porta con sé il profumo della semplicità, della freschezza e della voglia di leggerezza. Ma non per questo dobbiamo rinunciare al gusto. Se sei abituato a mangiare i pomodori solo crudi, in insalata o al … Leggi tutto
Cosa mangia una nutrizionista in una giornata tipo? Ecco l’esperienza dell’esperta che mostra la sua alimentazione. Alice Carnevale, nutrizionista e volto seguito sui social, ha deciso di rispondere pubblicamente a una delle domande che più spesso le vengono rivolte: “Ma tu cosa mangi in una giornata?”. La risposta arriva con una dettagliata condivisione del suo … Leggi tutto
Ecco come preparare due acque aromatizzate buonissime da bere in estate che ti faranno venir voglia di bere e dissetarti. Quando l’estate si fa torrida e le giornate sembrano sciogliersi sotto il sole, l’idratazione diventa una necessità urgente. Eppure, paradossalmente, molti di noi faticano a bere abbastanza acqua durante la giornata. Il motivo? La risposta … Leggi tutto
Ecco come rendere i fiocchi d’avena perfetti a colazione o merenda con un dolce al cucchiaio buonissimo: la ricetta della nutrizionista. I fiocchi d’avena sono tra gli alimenti più consigliati nelle diete sane ed equilibrate. Eppure, diciamolo: il loro aspetto è tutt’altro che invitante. Sembrano grigi, anonimi, e spesso finiscono relegati nel dimenticatoio della colazione. … Leggi tutto
Preparare un ottimo gelato al pistacchio anche a dieta è possibile: ecco gli ingredienti a sorpresa svelati dalla nutrizionista. C’è una notizia che potrebbe cambiare le regole del gioco per chi ama il gelato al pistacchio ma non vuole rinunciare alla linea. La firma è quella di Alice Carnevale, nutrizionista seguita sui social per la … Leggi tutto