I pancake senza farina con soli due ingredienti sono perfetti a colazione: la ricetta facile e veloce della nutrizionista. C’è chi ama iniziare la giornata con un espresso amaro e chi non rinuncia a una colazione sostanziosa, capace di fornire energia pulita e duratura. Ed è proprio a quest’ultimo gruppo che si rivolge la nutrizionista … Leggi tutto
Ecco quali sono le alternative al pane e alla pasta consigliate dalla nutrizionista: sono più di quanto pensi. Quando si parla di dieta dimagrante, il primo sacrificio che molti si impongono riguarda proprio i carboidrati. Pane e pasta, emblemi della tradizione mediterranea, finiscono spesso sul banco degli imputati, accusati di rallentare il metabolismo e ostacolare … Leggi tutto
La ricetta delle crêpes di zucchine è perfetta per un piatto unico, velocissimo e sano: tutti i consigli della dietista. Chi ha detto che mangiare sano significa dover passare ore ai fornelli? La dietista Paola Stavolone, sempre attenta a proporre soluzioni pratiche e gustose per chi vive una quotidianità frenetica, svela un piatto unico che … Leggi tutto
Quanto tonno mangiare? Ecco il consiglio della nutrizionista che spiega anche a cosa fare attenzione. Non tutti i tonni confezionati sono uguali. Lo sappiamo per intuito, ma a confermarlo con precisione è la nutrizionista Melissa Paolini, che ha fatto chiarezza su una delle domande più comuni in cucina: “Meglio il tonno in vetro o quello … Leggi tutto
La nutrizionista spiega perché mangiare pasta e riso freddi e quali sono i reali effetti sull’organismo e sul metabolismo. Hai mai sentito dire: “Mangia la pasta del giorno prima, che ti fa bene”? Forse l’hai presa per una semplice dritta da nonna, una scusa per riciclare gli avanzi. E invece dietro quel consiglio si nasconde … Leggi tutto
La nutrizionista consiglia quali gelati è possibile mangiare in estate anche se siamo a dieta: il segreto è l’equilibrio. Quando il termometro inizia a salire e l’estate entra nel vivo, la tentazione del gelato diventa più di una voglia: è quasi un riflesso istintivo. Ma chi segue un regime alimentare ipocalorico spesso si sente costretto … Leggi tutto
Ecco come aumentare il senso di sazietà a tavola secondo la nutrizionista: tutti i consigli per un’alimentazione più sana. Mangiare è un gesto quotidiano, ma spesso lo facciamo in maniera automatica, trascurando ciò che può davvero cambiare il nostro rapporto con il cibo: la capacità di sentirsi sazi e soddisfatti. La nutrizionista Alice Carnevale ha … Leggi tutto
Ecco come preparare un tiramisù al caffè con fragole e cioccolato perfetto per chi è a dieta: la ricetta della nutrizionista. Se pensavi che seguire una dieta significasse rinunciare ai piaceri del dessert, preparati a ricrederti. La nutrizionista Alice Carnevale, molto seguita sui social per le sue ricette sane ma golose, ha condiviso una versione … Leggi tutto
La nutrizionista consiglia di non fare mai in cucina questi 5 errori che mettono a rischio la tua salute attraverso il cibo. La cucina è un ambiente che, oltre a stimolare i sensi con il suo profumo e i suoi colori, può nascondere insidie che mettono a rischio la nostra salute. La nutrizionista Diana Nuca … Leggi tutto
Gli asparagi sono un contorno perfetto anche per chi è a dieta: ecco la ricetta della nutrizionista. Quando si cerca di seguire una dieta sana ed equilibrata, la preparazione dei contorni può risultare spesso una sfida. Si desidera un piatto gustoso e nutriente, che non solo soddisfi il palato, ma che aiuti anche a mantenere … Leggi tutto
La vitamina D è una grande alleata per il benessere: ecco a cosa serve e perché il sole non basta sempre secondo la nutrizionista. C’è una sostanza essenziale, invisibile agli occhi ma decisiva per la nostra salute, che la maggior parte delle persone ignora o sottovaluta: la vitamina D. Nota anche come la “vitamina del … Leggi tutto
Ecco quali sono i migliori oli per friggere e quali invece vanno evitati: il consiglio dell’esperta. La frittura è una tecnica di cottura che, purtroppo, non è tra le più salutari. È possibile però concedersi ogni tanto un piatto goloso senza compromettere troppo la salute, a patto di scegliere l’olio giusto. La dottoressa nutrizionista, specializzata … Leggi tutto
Ecco tre alimenti che il nutrizionista consiglia di evitare per la salute e che tutti pensano siano sani. Non è tutto oro quel che luccica, e quando si tratta di alimentazione, l’inganno può avere conseguenze poco piacevoli. A metterci in guardia è il nutrizionista Giuseppe Scopelliti, che ha deciso di rompere il silenzio su tre … Leggi tutto
La nutrizionista spiega quali errori evitare assolutamente al supermercato per un’alimentazione molto più sana. Fare la spesa al supermercato può sembrare un gesto quotidiano semplice, quasi automatico, ma è proprio tra gli scaffali che si nascondono insidie capaci di influenzare la nostra alimentazione e il nostro benessere. La nutrizionista Alice Carnevale, esperta in nutrizione consapevole, … Leggi tutto
La marmellata light è davvero più salutare di quella normale? Ecco cosa contiene davvero e cosa guardare sull’etichetta. Quando dobbiamo acquistare la marmellata, la tentazione di optare per una versione light o senza zuccheri è forte, soprattutto per chi cerca un prodotto che sembri più adatto a una dieta sana. Ma è davvero così? La … Leggi tutto