Nutrizionista

La nutrizionista spiega finalmente le differenze tra latte di vaccino e latte vegetale: quale scegliere? Ecco tutto quello che c’è da sapere. Alzi la mano chi, almeno una volta, è rimasto a fissare lo scaffale del supermercato indeciso tra una bottiglia di latte vaccino e una confezione di latte vegetale. Avena, mandorla, soia, riso oppure … Leggi tutto

Ecco una colazione perfetta per chi ha poco tempo, già pronta in frigorifero: ecco la ricetta della nutrizionista. C’è chi al mattino riesce a ritagliarsi il tempo per un risveglio lento, magari con una tazza di caffè fumante e la luce soffusa dell’alba che filtra dalle finestre. E poi c’è il resto del mondo: quello … Leggi tutto

I pancake senza farina con soli due ingredienti sono perfetti a colazione: la ricetta facile e veloce della nutrizionista. C’è chi ama iniziare la giornata con un espresso amaro e chi non rinuncia a una colazione sostanziosa, capace di fornire energia pulita e duratura. Ed è proprio a quest’ultimo gruppo che si rivolge la nutrizionista … Leggi tutto

Ecco quali sono le alternative al pane e alla pasta consigliate dalla nutrizionista: sono più di quanto pensi. Quando si parla di dieta dimagrante, il primo sacrificio che molti si impongono riguarda proprio i carboidrati. Pane e pasta, emblemi della tradizione mediterranea, finiscono spesso sul banco degli imputati, accusati di rallentare il metabolismo e ostacolare … Leggi tutto

La ricetta delle crêpes di zucchine è perfetta per un piatto unico, velocissimo e sano: tutti i consigli della dietista.  Chi ha detto che mangiare sano significa dover passare ore ai fornelli? La dietista Paola Stavolone, sempre attenta a proporre soluzioni pratiche e gustose per chi vive una quotidianità frenetica, svela un piatto unico che … Leggi tutto

Quanto tonno mangiare? Ecco il consiglio della nutrizionista che spiega anche a cosa fare attenzione. Non tutti i tonni confezionati sono uguali. Lo sappiamo per intuito, ma a confermarlo con precisione è la nutrizionista Melissa Paolini, che ha fatto chiarezza su una delle domande più comuni in cucina: “Meglio il tonno in vetro o quello … Leggi tutto

La nutrizionista consiglia quali gelati è possibile mangiare in estate anche se siamo a dieta: il segreto è l’equilibrio. Quando il termometro inizia a salire e l’estate entra nel vivo, la tentazione del gelato diventa più di una voglia: è quasi un riflesso istintivo. Ma chi segue un regime alimentare ipocalorico spesso si sente costretto … Leggi tutto

Ecco come aumentare il senso di sazietà a tavola secondo la nutrizionista: tutti i consigli per un’alimentazione più sana.  Mangiare è un gesto quotidiano, ma spesso lo facciamo in maniera automatica, trascurando ciò che può davvero cambiare il nostro rapporto con il cibo: la capacità di sentirsi sazi e soddisfatti. La nutrizionista Alice Carnevale ha … Leggi tutto

Ecco come preparare un tiramisù al caffè con fragole e cioccolato perfetto per chi è a dieta: la ricetta della nutrizionista. Se pensavi che seguire una dieta significasse rinunciare ai piaceri del dessert, preparati a ricrederti. La nutrizionista Alice Carnevale, molto seguita sui social per le sue ricette sane ma golose, ha condiviso una versione … Leggi tutto

Gli asparagi sono un contorno perfetto anche per chi è a dieta: ecco la ricetta della nutrizionista.  Quando si cerca di seguire una dieta sana ed equilibrata, la preparazione dei contorni può risultare spesso una sfida. Si desidera un piatto gustoso e nutriente, che non solo soddisfi il palato, ma che aiuti anche a mantenere … Leggi tutto

La vitamina D è una grande alleata per il benessere: ecco a cosa serve e perché il sole non basta sempre secondo la nutrizionista. C’è una sostanza essenziale, invisibile agli occhi ma decisiva per la nostra salute, che la maggior parte delle persone ignora o sottovaluta: la vitamina D. Nota anche come la “vitamina del … Leggi tutto

Ecco quali sono i migliori oli per friggere e quali invece vanno evitati: il consiglio dell’esperta. La frittura è una tecnica di cottura che, purtroppo, non è tra le più salutari. È possibile però concedersi ogni tanto un piatto goloso senza compromettere troppo la salute, a patto di scegliere l’olio giusto. La dottoressa nutrizionista, specializzata … Leggi tutto

Ecco tre alimenti che il nutrizionista consiglia di evitare per la salute e che tutti pensano siano sani. Non è tutto oro quel che luccica, e quando si tratta di alimentazione, l’inganno può avere conseguenze poco piacevoli. A metterci in guardia è il nutrizionista Giuseppe Scopelliti, che ha deciso di rompere il silenzio su tre … Leggi tutto