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Pollo in padella

6 articoli
Perché le salsicce scoppiano in padella: la verità dietro il botto dei bangers inglesi

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2h fa
Pollo al Marsala: l'etichetta della bottiglia decide se la salsa sarà perfetta o dolciastra

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1sett fa
Salsa al pepe amara? La colpa è del pepe macinato fine: la chimica che salva il petto di pollo

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1sett fa
Pollo alla fiorentina con spinaci e panna: perché diventa acquoso e lascia i denti ruvidi

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3sett fa
Mortadella in padella: perché la fetta si gonfia a cupola e i 4 tagli che la tengono piatta

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3sett fa
Cosce di pollo croccanti in padella: la ricetta della nonna spiegata bene

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3 mesi fa
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