La ricetta della provola affumicata al sugo, cremosa e filante, con pomodoro, cipolla e basilico. Un piatto mediterraneo semplice ma irresistibile, perfetto da gustare con il pane. Avete mai provato la provola affumicata al sugo? È uno di quei piatti che sanno di cucina italiana autentica, di pranzi lenti e conviviali, di profumi che si … Leggi tutto
Ecco come preparare le tagliatelle al ragù bianco perfette in autunno per le giornate più fredde della stagione: la ricetta dello chef. C’è un momento preciso, in questa stagione, in cui la cucina diventa il cuore pulsante della casa. È quando sul fuoco sobbolle un ragù denso, profumato di vino e aromi, e il tempo … Leggi tutto
Questi involtini di pollo filanti e gustosi cambieranno di certo la tua cena: ecco come prepararli e far innamorare tutti a tavola. Chi ha detto che la cena deve essere complicata per essere irresistibile? Le girelle di pollo in friggitrice ad aria sono la risposta perfetta a chi vuole portare in tavola qualcosa di leggero, … Leggi tutto
Pancake alle castagne e cioccolato bianco con castagne caramellate all’arancia: una ricetta autunnale profumata e irresistibile per una colazione o un brunch gourmet. Ci sono mattine che meritano una colazione speciale, di quelle che scaldano il cuore e profumano di bosco e di casa. I pancake alle castagne e cioccolato bianco sono una di queste … Leggi tutto
Il porridge senza cottura, la colazione sana e cremosa che si prepara in 5 minuti. La dietista lo approva: ricco di fibre, proteine e gusto, perfetto per iniziare la giornata con energia. Negli ultimi anni il porridge è diventato una delle colazioni più amate da chi cerca qualcosa di sano, nutriente e saziante. Ma non … Leggi tutto
Zuppa anti influenza cremosa, confortante e leggermente piccante: il rimedio naturale perfetto per rinforzare le difese e ritrovare energia nei giorni freddi. Quando il freddo bussa alla porta e l’influenza comincia a farsi sentire, non c’è niente di meglio di una zuppa cremosa e speziata per ritrovare energia e benessere. Questa zuppa anti influenza è … Leggi tutto
La ricetta delle ciambelle di pollo in friggitrice ad aria, croccanti e leggere, perfette con la salsa rosa light allo yogurt greco. Pronte in 20 minuti, irresistibili e sane. Le ciambelle di pollo in friggitrice ad aria sono la risposta perfetta a chi cerca un piatto sfizioso, leggero e diverso dal solito. Morbide dentro, dorate … Leggi tutto
La ricetta della parmigiana di melanzane senza friggere, una versione leggera, 100% vegetale e incredibilmente cremosa. Ci sono piatti che sanno di casa, di domeniche in famiglia e di profumi che invadono la cucina. La parmigiana di melanzane è uno di quei classici intramontabili della nostra tradizione culinaria, ma oggi voglio raccontarti una versione che … Leggi tutto
Una torta di mele soffice e genuina, perfetta per colazione o merenda. La ricetta autunnale facile da preparare che riempirà la casa di un profumo irresistibile. C’è un momento dell’anno in cui basta un profumo per evocare un ricordo. L’autunno, con le sue giornate più corte e l’aria frizzante, invita a riscoprire il piacere delle … Leggi tutto
Come preparare i tortini di patate e funghi in friggitrice ad aria, un antipasto cremoso e filante pronto in pochi minuti, senza uova né burro. Leggeri ma irresistibili. I tortini di patate e funghi in friggitrice ad aria sono una di quelle ricette che sembrano uscite da un bistrot di montagna ma si preparano in … Leggi tutto
Scopri la ricetta dell’hummus di zucca, cremoso e speziato, perfetto per l’autunno. Una crema sana e gustosa con ceci, tahina e paprika, ideale per aperitivi o panini gourmet. L’autunno ha un sapore inconfondibile, ed è quello dolce e avvolgente della zucca delica. Ma se la usassimo non per una vellutata o per un risotto, bensì … Leggi tutto
Scopri come preparare delle spinacine fatte in casa in soli 10 minuti, sane, croccanti e senza conservanti. Ci sono ricette che riescono a unire gusto, salute e semplicità. Le spinacine fatte in casa rientrano perfettamente in questa categoria: croccanti all’esterno, morbide dentro, ricche di verdure e prive di ogni additivo industriale. Ti basteranno appena 10 … Leggi tutto
Ecco come preparare la crema spalmabile al cioccolato perfetta a dieta: pochi ingredienti e tanta cremosità a colazione e merenda. Chi l’ha detto che una crema spalmabile al cioccolato debba essere un peccato di gola proibito? Una dietista esperta ha condiviso la sua versione “smart” di una crema al cioccolato che si prepara in appena … Leggi tutto
Le brioche intrecciate sono un’ottima idea per cominciare la giornata al mattino: ecco come prepararle e farcirle. C’è qualcosa di magico nell’aroma delle brioche appena sfornate: un profumo che invade la cucina, risveglia i sensi e trasforma anche il più grigio dei mattini autunnali in un momento di pura dolcezza. Queste brioche soffici e ripiene, … Leggi tutto
Come preparare le montanare napoletane in friggitrice ad aria, dorate, leggere e soffici come fritte ma con pochissimo olio. Le montanare napoletane sono una di quelle ricette che profumano di tradizione, di festa e di pomodoro appena cotto. Ma chi ha detto che per gustarle bisogna per forza friggere? Con la friggitrice ad aria si … Leggi tutto