Queste polpette di ceci con crema di zucca sono la ricetta perfetta per dare il benvenuto alla stagione autunnale. Ci sono piatti che non hanno bisogno di troppe parole per raccontarsi, perché basta assaggiarli una volta per capire che sono la quintessenza della stagione. Le polpette di ceci con crema di zucca appartengono proprio a … Leggi tutto
Questi sofficini filanti ti faranno tornare bambino: ecco come prepararli in poco tempo, più buoni di quelli del supermercato. Ci sono ricette che non hanno età, piatti che riportano immediatamente all’infanzia e che riescono a mettere d’accordo tutta la famiglia. I sofficini fatti in casa rientrano a pieno titolo in questa categoria: croccanti fuori, filanti … Leggi tutto
Pasta di piselli: un primo piatto colorato, nutriente e scenografico. Facile da preparare, con pochi ingredienti stupirai i tuoi ospiti con gusto e creatività. Preparare la pasta di piselli non significa soltanto portare in tavola un piatto originale e sano, ma anche trasformare un semplice pranzo in un’esperienza capace di stupire chiunque si sieda alla … Leggi tutto
Un piatto semplice e avvolgente per accogliere l’autunno: spaghetti con tonno e cipolla. Una ricetta mediterranea dal gusto autentico e irresistibile. Con l’arrivo dei primi venti freschi e delle giornate che si accorciano, cresce il desiderio di piatti semplici ma avvolgenti, capaci di portare in tavola il calore che l’estate ha lasciato alle spalle. Gli … Leggi tutto
Come preparare soffici pancake salati alle verdure in pochi minuti: una ricetta veloce, sana e golosissima con zucchine, carote e parmigiano. I pancake salati alle verdure sono una di quelle preparazioni che conquistano al primo morso. Soffici, profumati e ricchi di gusto, rappresentano un’idea perfetta per una cena leggera, un pranzo sfizioso o addirittura come … Leggi tutto
Torta salata con piadina: ricetta veloce, leggera e perfetta anche a dieta. Con feta, spinaci e pomodorini diventa un pranzo sano da portare a scuola o al lavoro. Chi ha detto che per preparare una torta salata bisogna per forza impastare e aspettare ore? Con una semplice piadina puoi realizzare una base croccante e gustosa, … Leggi tutto
Scopri la ricetta light delle scaloppine al limone: veloci, profumate e leggere, perfette per una cena sana e gustosa senza rinunciare al sapore. Mangiare sano ogni giorno non significa affatto privarsi del piacere della tavola. Esistono infatti piatti che, con piccoli accorgimenti, diventano più leggeri ma restano ricchi di sapore e profumo. Le scaloppine al … Leggi tutto
Un primo piatto che sa di estate: pasta cozze, patate e pesto fatta in casa. Cremosa, profumata e irresistibile, la ricetta perfetta per sorprendere a tavola. L’estate non è solo una stagione, ma uno stato d’animo che spesso cerchiamo di prolungare anche attraverso ciò che portiamo a tavola. Tra i piatti che sanno di mare … Leggi tutto
Scopri la ricetta delle focaccine con pomodorini, soffici e fragranti: perfette per un aperitivo tra amici o una cena speciale. Facili da preparare, irresistibili da gustare. Ci sono profumi che evocano subito la convivialità, e il profumo delle focacce con pomodorini appena sfornate è uno di questi. Soffici, dorate e fragranti, rappresentano la quintessenza della … Leggi tutto
Preparare nuggets di pollo in friggitrice ad aria è facilissimo: croccanti come quelli del fast food ma leggeri e genuini, con ingredienti semplici e pronti in 20 minuti. Chi non ha mai ceduto al fascino dei nuggets di pollo del fast food? Croccanti fuori, morbidi dentro e con quel sapore irresistibile che li rende un … Leggi tutto
Il vero riso alla cantonese fatto in casa: una ricetta cinese autentica, facile e veloce, perfetta anche come svuotafrigo. Scopri ingredienti e passaggi per un piatto irresistibile. Il riso alla cantonese è uno di quei piatti che hanno varcato i confini della cucina cinese per diventare una vera icona internazionale. Nonostante spesso venga proposto come … Leggi tutto
Gnocchi zafferano e pancetta pronti in soli 10 minuti: una ricetta cremosa, veloce e irresistibile che conquista tutti al primo assaggio. Quando la giornata corre più veloce di noi e il tempo per cucinare sembra non bastare mai, ecco che arriva in soccorso un piatto che riesce a unire velocità, gusto e un tocco di … Leggi tutto
Scopri la ricetta delle polpette con peperoni e avocado svelata da una dietista: senza uova, leggere, nutrienti e perfette per un pasto sano e gustoso. Le polpette vegetali sono ormai un must per chi cerca alternative leggere, nutrienti e gustose alle classiche ricette a base di carne. Una dietista ha recentemente proposto una versione davvero … Leggi tutto
Ecco come preparare la pasta fredda più buona dell’estate con melanzane, pomodorini e mozzarella. Ci sono piatti che raccontano l’estate meglio di qualsiasi fotografia. La pasta all’insalata alla siciliana è uno di questi: fresca, colorata e ricca di profumi che riportano subito alle giornate assolate in riva al mare. È una ricetta semplice ma irresistibile, … Leggi tutto
Quest’insalata di patate alle erbe è un contorno gustoso e diverso dal solito perfetto per una cena ricca di profumi. L’insalata di patate alle erbe è uno di quei piatti che sanno sorprendere per la loro semplicità. Chi pensa che la ricetta originale, spesso solo con patate bollite e un filo d’olio, sia sufficiente, rimarrà … Leggi tutto