Sale

Una nota nutrizionista ha sostenuto, tramite un video su Instagram, che mangiamo o in generale assumiamo più sale senza rendercene conto: ecco cosa ha dichiarato. Quanto sale consumiamo davvero ogni giorno? La risposta sorprende, e non in senso positivo. A sollevare il tema è la nutrizionista conosciuta sui social come @bilanciamo, che ha voluto mostrare … Leggi tutto

È uno di quei dilemmi da cucina che sembra non avere fine: il sale nell’acqua della pasta va messo prima o dopo l’ebollizione? Sulla questione ognuno ha la sua teoria. C’è chi aspetta il primo bollore, chi preferisce salare l’acqua quando è solo calda, e chi si affida all’intuito, seguendo gesti ripetuti negli anni senza … Leggi tutto