Scopri ricette veloci e idee sfiziose in “Cosa mi mangio?”, la tua guida completa alla cucina e al benessere alimentare. Troverai piatti facili per ogni giorno, preparazioni gourmet e consigli nutrizionali degli esperti. Esplora curiosità sui cibi, proprietà degli alimenti e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata. La soluzione perfetta quando ti chiedi “cosa cucino oggi?”, con ricette per colazione, pranzo, cena e spuntini adatte a ogni esigenza, stagione e occasione. Cucina sana, gustosa e consapevole per tutta la famiglia.
Quando si parla di carne, una delle domande più frequenti riguarda la classificazione dei vari tagli in base al loro colore. La lonza di maiale è carne bianca o rossa? La risposta non è così semplice e scontata come si potrebbe pensare. Aldo Masolo, atleta professionista e culturista di livello internazionale, noto per aver partecipato … Leggi tutto
La zuppa di cavolo è un grande classico dell’inverno: ecco come prepararla con un tocco di gusto diverso dal solito. La zuppa di cavolo è un piatto semplice, genuino e perfetto per le giornate più fredde. Spesso viene associata a ricette dietetiche, ma con il giusto tocco di sapore può diventare una vera coccola per … Leggi tutto
Come condire la pasta al pesto in modo più gourmet? Ecco quali ingredienti aggiungere per rendere questo piatto una vera goduria. La pasta al pesto alla genovese è un grande classico della cucina italiana, apprezzato per il suo sapore inconfondibile e per la rapidità con cui si prepara. È la soluzione perfetta per chi ha … Leggi tutto
La pastina in brodo è il vero comfort food dell’inverno: ecco come prepararla con un tocco segreto che renderà tutto più gustoso. La pastina in brodo è uno di quei piatti della tradizione che sa di casa, di comfort e di semplicità. Perfetta per scaldarsi nelle giornate fredde, è amata da grandi e piccini grazie … Leggi tutto
Come preparare le classiche Castagnole di Carnevale? Ecco una ricetta facilissima da provare subito. Il Carnevale è sinonimo di allegria, colori e, soprattutto, dolci golosi. Tra i più amati e irresistibili ci sono le castagnole, delle piccole frittelle dolci che conquistano grandi e piccini con la loro croccantezza all’esterno e la morbidezza all’interno. Prepararle in … Leggi tutto
I pancake alla banana sono un’idea geniale per rendere la colazione super gustosa: ecco la ricetta facilissima. Se stai cercando un’idea per una colazione sana, veloce e gustosa, i pancake alla banana sono la soluzione perfetta. Facili da preparare, nutrienti e naturalmente dolci, questi pancake non hanno bisogno di zucchero aggiunto grazie alla dolcezza della … Leggi tutto
Come trasformare la zuppa di fagioli in un piatto completo? Ecco il segreto della nonna che ti farà risparmiare tempo e denaro. La zuppa di fagioli è uno di quei piatti che profumano di tradizione, perfetti per scaldare le giornate fredde senza spendere una fortuna. È un piatto semplice, genuino ed estremamente nutriente, ricco di … Leggi tutto
Per depurare l’organismo la tisana è un rimedio infallibile: ecco come prepararla con solo 2 ingredienti che hai a casa. Durante l’inverno, il nostro organismo è sottoposto a un maggiore stress a causa del freddo, dei pasti più ricchi e della ridotta attività fisica. Per aiutare il corpo a depurarsi e a rafforzare il sistema … Leggi tutto
Le polpette di tonno e patate sono un grande classico da preparare in vista di ogni aperitivo: pronte in pochi minuti. Le polpette di tonno e patate sono un’idea sfiziosa e originale per il tuo aperitivo. Croccanti fuori e morbide dentro, sono perfette da servire sia calde che fredde, e puoi prepararle in anticipo per … Leggi tutto
Come preparare il tortino al cioccolato? Ecco un’idea buonissima e geniale per rendere questo dolce ancora più buono. Quando le temperature si abbassano, non c’è nulla di più confortante di un dessert caldo e avvolgente. Tra i dolci più amati, il tortino al cioccolato dal cuore morbido è un classico intramontabile. Ma oggi ti sveliamo … Leggi tutto
Le Chiacchiere di Carnevale sono un grande classico impossibile da non amare e da preparare in diverse versioni: ecco la ricetta della nonna. Le chiacchiere di Carnevale sono il dolce simbolo di questa festività, un classico intramontabile che riporta alla mente i sapori autentici della tradizione. Croccanti, leggere e cosparse di zucchero a velo, le … Leggi tutto
La zuppa ceci e funghi è un grande classico da preparare in inverno per lasciarsi conquistare dai sapori di stagione. Quando le temperature si abbassano e le giornate si accorciano, non c’è niente di meglio di una zuppa calda e avvolgente per riscaldarsi e coccolarsi. La zuppa di ceci e funghi è un vero comfort … Leggi tutto
Come preparare la carbonara perfetta? Ecco una ricetta facilissima che trasformerà il tuo piatto in una pietanza da vero chef. La carbonara alla romana è uno dei piatti più amati della cucina italiana, simbolo di semplicità e gusto. Tuttavia, per ottenere un risultato da vero chef, è fondamentale seguire la ricetta tradizionale e conoscere alcuni … Leggi tutto
La zuppa di lenticchie rosse è buonissima da preparare in inverno e ricca di vitamine e benefici per un pasto completo. Quando le temperature si abbassano e l’inverno si fa sentire, non c’è niente di meglio di una zuppa calda e avvolgente per riscaldarsi e fare il pieno di nutrienti. La zuppa di lenticchie rosse … Leggi tutto
Preparare queste scorze d’arancia al cioccolato è facilissimo: sono perfette per una pausa gustosa e dolcissimo. Le scorze di arancia al cioccolato sono una vera delizia: croccanti, aromatiche e irresistibili, sono perfette per concedersi una pausa dolce e sfiziosa. Si tratta di un dessert facilissimo da preparare in casa, economico e dal gusto raffinato, ideale … Leggi tutto